豪華専用箱付きシャンパーニュ！
贈り物に最適！
「GENTILHOMME（貴族）」の名がついた
ルノーブルのスペシャル・キュヴェ
1915年、アルザス出身のワイン商であったアルマン・ラファエル・グレイザー氏が家族共々シャンパーニュに居を移し、ワイン造りを始めたのがこのメゾンのスタート地点。
「ルノーブル」という名は、シャンパーニュから生まれるワインの高貴さに敬意を表して付けられたものだそうです。
現在は、アルマン・ラファエル・グレイザー氏の曾孫兄妹であるアントワーヌ氏とアンヌ氏の4代目がメゾンの経営にあたっていますが、大手のグラン・メゾンとは異なり、宣伝広告に費用をかけることはせず、 地道な姿勢でワイン造りと販売に励んでいるとのこと。
それゆえ、価格も宣伝費などの上乗せがされない、大変お買い得なものになっているのが消費者にとってはありがたいところです。
パーカーポイント93点！
こちらは「GENTILHOMME（貴族）」の名がついた、ルノーブルのスペシャル・キュヴェ。
パーカーポイントは93点を獲得しています！
卓越したテロワールの資質が昇華されているキュヴェだと評されるブラン・ド・ブランの「ジャンティオム」は、非常に微細な泡立ちと深い黄金色を有しており、白い果実の複雑で豊満な香りが、非常に豊かな表現力と共にノーズとして感じられるシャンパーニュ。
香りはグラスの中で徐々に開いてゆき、最終的にはそのすべての豊かさが明らかにされます。
滑らかな成熟具合とフレッシュさ、酸の共存によって、その複雑さが表現されており、アタックには白や黄色といった果実や、バターが感じられるでしょう。
クミンやジンジャー、タラゴンやパセリといったハーブ、またはエキゾチックな調味料で味付けしたチキンやラム、ウサギや仔牛肉と完璧にマッチするということですが、他にもきのこのリゾットや、パルミジャーノ、コンテ等のチーズとの相性が良いようです。
|
