（赤）シャトー・カロン・セギュール　2000
18,000円（税抜）＋消費税
Ch. Calon Segur 2000
【フランス／ボルドー／サンテステフ　赤】

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※お届けは4月13日（北海道、九州、沖縄は14日）以降となります。

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

ボルドーの大人気ワイン　シャトー・カロン・セギュール　2000　をお買得価格でご案内できることとなりました！

2000年は、パーカーポイント　95＋を獲得しているカロン･セギュールの当たり年ヴィンテージ！
さらに、今回のワインの輸入元は英国王室御用達ワイン商　BBR　さんです！

根強いファンをもつ人気ワイン　カロン･セギュールの当たり年２０００年のワインを手に入れるチャンスです！！

ボルドーの大当たり年2000年！
パーカーポイント　95＋　獲得！
輸入元は英国王室御用達のベリー・ブラザーズ＆ラッド！
間違いないクオリティです

輸入元は　英国王室御用達のワイン商として３００年以上の歴史を誇る　ベリー・ブラザーズ・アンド・ラッド！

ベリー・ブラザーズ・アンド・ラッドはロンドンのセント・ジェームス通りに構える店舗の地下に３００年前から守り続けられる巨大セラーを有しており、そこで貯蔵されたワインの品質には世界中のワイン愛好家達から絶対的な信頼を得ている存在です。

ご存知の通り、２０００年のボルドーは世紀の当たり年と言われ、実際、カロン･セギュールの2000年ヴィンテージも　ロバート･パーカーから　95＋の高得点を獲得しています。「1982年以降ではまぎれもなく最も偉大なカロン・セギュール」という評価も見逃せません。

そろそろ飲み頃を迎え始めている16年熟成の大人気ワイン　カロン･セギュール　2000、お見逃しございませんように！

英国王室御用達ワイン商！ベリー・ブラザーズ＆ラッド

ベリー・ブラザーズ＆ラッドは1698年創業の英国最古の歴史を誇る、イギリス王室御用達の高級ワインショップです。

300年以上前からロンドンのセント・ジェームス通りに店舗を構え、地下には300年以上前から守り続けられる巨大なワインセラーを有することでも知られ、イギリス王室御用達、多くの歴史的人物も顧客にその名を連ねる、信頼第一、世界トップのワイン商として有名です。

世界に３４０名しかいないワイン資格の最高峰「マスターオブワイン」の称号をもつスタッフが８名もいるBBR。彼らの取り扱うワインには絶対的な信頼が置かれています。

（白）ピエーヴェ・ヴェッキア　2012
2,980円（税抜）＋消費税
Pieve Vecchia 2012
【イタリア／ヴェネト州／ベロネーゼIGT　白】

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※お届けは4月中旬を予定しております。

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

先日行われた大規模な試飲会で、インパクト抜群のとっても美味しい白ワインに出合いました！
一度口にしたら忘れられない、濃厚でフルボディな味わいのイタリアのワインです。

香りも味わいもとっても濃厚！美味しい～！

黄金色という言葉がぴったりな濃厚なイエローの色合い。それは見てるだけでうっとりしてしまうような美しい色合いです。

グラスからはリンゴ、白い花の蜜、パイナップルなどのトロピカルで濃厚、リッチな香りがダイナミックに広がります。さらに樽熟成からくるこうばしい香りはまるで焼き菓子のように。

味わいにはネクターを思わせるような濃厚さがあり、口に含んだ時の厚みのある果実感とトロピカルフルーツを齧ったときに感じるフレッシュな甘み、それを支えるまろやかな酸がボリュームをもってバランスし口をいっぱいに満たします。そして余韻にはアーモンドの香ばしさが長く留まります。

香りも味わいもとにかく濃厚！
全てにおぉ！と目を見開いてしまうような、なかなか出合うことの出来ない、新鮮でインパク抜群の美味しい白ワインなのです♪

しっかりとボディをもった葡萄ならではの果実味が酸とバランスし、樽の香ばしさが深みプラス。しっかりとした料理やチーズと合わせて楽しみたいフルボティの味わいです。

「美味しいソアーヴェ」にこだわり抜いたら、こんな濃厚な味わいが実現！

実は、私が試飲した2月上旬時点では、このワインは「ソアーヴェ　ピエーヴェ・ヴェッキア」という名称のワインでした。皆様ご存知のイタリアを代表する軽快な辛口白ワイン、あの「ソアーヴェ」という名称だったのです。

しかし、輸入元の方に「是非飲んでもらいたいソアーヴェがあるんです！」と見せられたボトルは高級感溢れる黄金色の液体が入ったボトル。

あれ？ソアーヴェっておっしゃいましたよね？と、思わず確認してしまいました。

どうみたって「ソアーヴェ」とは思えない濃い黄金色をしているのです。普通目にする「ソアーヴェ」はどちらかというと、薄いレモンイエローでさらっとしたワインのイメージがありますよね。

なんだ、このワインは？？すでにこの時点から興味深々だったのですが、さらに香りを嗅いでびっくり！

「これがソアーヴェ？？」と俄かに信じ難いほど、濃厚でパワフルな香りが立ち上がってくるのです。そして味わいは色と香りから受ける印象そのもの。

パワフルでオイリーで厚みたっぷり。果実の濃厚さと、樽の香ばしさがこれでもか、という勢いで口の中を満たしていきます。

こんなソアーヴェ飲んだことない！ガルガネッガでこんな味わいのワインが完成するんだ！凄い！！素直に感動してしまいました。

何度も何度も、グラスを回し香りと味を確かめながら「美味しいなぁ」と、大混雑の試飲会場で立ち止まってじっくりと味わってしまったのは言うまでもありません。

大反響で、あっという間に完売

そして数日後、これは是非とも皆様にご紹介したい！と早速輸入元に問い合わせたのですが、

「すみません！あっという間に完売してしまいました（汗）」

と、残念ながらこのときは手に入れることができませんでした。試飲会でも非常に反響が大きかったそうで、凄い勢いで完売したそうなのです。

それから待つこと2ヶ月。ようやく第二弾が入荷することになったと、案内をいただき今回何とか数ケースのみ手に入れることができました！

すでにソアーヴェの域を超えている、「第二のスーパータスカン」的ワイン

2月の時点では「ソアーヴェ」だった　ピエーヴェ・ヴェッキア　ですが、今回入荷分より、とうとうソアーヴェという名称がはずされ、新たに「ベロネーゼ　IGT」となりました。

かつて、トスカーナで法律に縛られず最高のワインを造ることだけに注力したワインが「スーパータスカン」として新たな潮流を生み出しましたが、このピエーヴェ・ヴェッキアが造るガルガネーガのワインも同じような存在だとして、「第二のスーパータスカン」と話題になっていたそうです。

1925年から続く伝統あるソアーヴェの生産者でありながら、ガルガネーガにはもっと可能性がある、もっと美味しくなる、とひたむきに試行錯誤しながら進化してきたワイン。

葡萄のポテンシャルをあげるためにビオディナミに取り組み、収穫のタイミングも意図的に3回に分ける、新樽７０％も含む樽で１６ヶ月以上も熟成させる。こうして他のソアーヴェとは全く違う、リッチで濃厚なワインとして完成しているのです。

その結果、ソアーヴェの法律には当てはまらない、超越している、ということでとうとうソアーヴェの括りから飛び出すことになったのです。

このワインを一口飲めば｢他と違う！」という彼らの心意気が伝わってきます。

化学肥料、除草剤は使用しない
「美味しいワインを造る」ための徹底した熱意

生産者ファゾーリ・ジーノは1925年に設立以来、代々ヴェネトの地でワイン造りを行ってきた歴史ある生産者です。

現在ワイナリーを仕切るアマディオ・ファゾーリとナタリーノ・ファゾーリは、1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々と土地の健康を守る自然なワイン造りに取り組みはじめました。この手のかかるやり方をあえて貫いた二人の努力でワイナリーは飛躍的な成長を遂げました。

除草剤や化学肥料を使用せず、ビオディナミを取り入れた農法を行う彼らの畑には健全な葡萄が育つのは勿論のこと、美しい草花や沢山の生き物が暮らしているそうです。

収穫期を迎えた葡萄は一気に収穫することはせず、フレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回に分けて収穫を行います。これは、より複雑な味わいをだすために手間と時間をかけているのです。通常のソアーヴェでは感じづらい、ガルガネーガ種の魅力を存分に味わうことができるのは、この手間によるところが大きいようです。

醗酵をおえたワインは新樽比率７０％というソアーヴェとしては驚異的な樽使いで１６ヶ月もの間じっくりと熟成されています。

実際に味わうと、樽のこくと、濃厚な葡萄の味わいが見事にマッチしてフルボディの味わいになっていることを実感いただけるはずです。

テクニカルノート

産地　イタリア　ヴェネト州　ベロネーゼ　IGT

葡萄品種　ガルガネーガ　100％

醸造　ステンレスタンクにて主醗酵後、トノー樽にてマロラクティック醗酵。

熟成　オーク樽で16-18ヶ月熟成（トノー500L、新樽比率70％）瓶熟6ヶ月以上

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※お届けは4月中旬を予定しております。

（白）クロ･ペガス　ミツコズ・ヴィンヤード
シャルドネ　ナパ・ヴァレー　2013
4,780円（税抜）＋消費税
Clos Pegase Mitsuko’s Vinyard
Chardonnay Napa Valley 2013
【アメリカ／ナパ・ヴァレー／カーネロス 白】

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こんにちは、デリバリーワインの江下です。

今飲んで、一番安定して美味しいシャルドネ！

クロ･ペガス　ミツコズ・ヴィンヤード　シャルドネ　をデリバリーワインでは定番としてご紹介していることもあり、私達もヴィンテージが変わるたびにテイスティングを重ねていますが、このワインはいつ飲んでも「濃厚でエレガント」というスタイルを崩したことがありません。全く裏切られることのない素晴らしいワインなのです！

濃厚な果実味とそのパワーを包み込むような樽使いはたしかにブルゴーニュのシャルドネとは違うスタイルで、カリフォルニアらしさに満ちています。しかし、豊かな果実と同時に綺麗な酸が底辺をしっかりと支えていて、あまったるさや、重すぎる印象を与えることなく、フワッと口の中に広がり、スッと伸びやかに香りと味わいが広がります。

ヴィンテージごとに個性の差こそあれ、貫かれているのは豊かな果実味と綺麗な酸のバランス、そして香りと味わいに深みを与えてくれる上品な樽使い。滑らかな飲み口、口の中を満たす豊かな果実、余韻にまで長く続くクリーミーなニュアンスを存分に楽しむことができる、本当に美味しい「みなさん、飲んでみてください！」とオススメしたくなるワインなのです！

代表・酒井は「今飲んで、一番安定して美味しいシャルドネ！」と長年の熱烈ファンとしてあらためて感激しております（笑）

ホワイトハウスの晩餐会、セレブの結婚式、 そして、ＪＡＬのファーストクラスに搭載されたことも、、、

クロ･ペガス　ミツコズ・ヴィンヤード　シャルドネ　は、かつて小泉元首相が現職首相としてアメリカを訪問した際、ホワイトハウスで開催された公式晩餐会で乾杯用ワインとして使われました。この出来事がり、日本国内でも一気にクロ･ペガスの知名度と人気が高まったことをご記憶のワインファンもいらっしゃるのではないでしょうか。

また、ワイン通としても有名な石田純一さんが東尾理子さんは、ワイナリーのオーナーのお宅で挙式を行った後、ワイナリーの中庭でウェディングパーティーを催されました。実はこちらのワイナリーのオーナーシュレム氏は美術品のコレクターとしても有名な方で、収集した芸術品の数々がワイナリーの中に美しく展示されており、ナパのワイナリーツアーでも人気のあるとびきり美しいワイナリーなのです。

また、過去に2回ＪＡＬ国際線のファーストクラスでも提供されていたこともあり、その実力を改めて世に知らしめることとなりました。

2013年ヴィンテージも「完璧なバランス」

2013年のミツコズ･ヴィンヤードのシャルドネは熟したパイナップル、タンジェリン、タルト･タタン、白い水仙、蜜蝋、といった興味深い複雑なアロマに満ちており、スパイシーで香ばしい樽香とともに香る。
口に含むとリッチで完璧なバランスのとれた液体であることがわかり、エネルギッシュで素晴らしい果実味が一杯に広がる。そして、余韻には豪華なアロマとともにミネラリーな印象が長く残る。

ロサンジェルス・インターナショナル・ワイン・コンペティション
ゴールドメダル獲得！

サンフランシスコ・インターナショナル･ワイン･コンペティション
ゴールドメダル獲得！

（ワイナリーＨＰより）

ドラマティックな恋愛が生んだワイナリー。ワイン好きの日本人妻ミツコさんとの出会い

現オーナーのヤン・シュレム氏が、このクロ・ペガス・ワイナリーを立ち上げるキッカケとなったのが、ワイン好きの奥様、ミツコさんとの出会い。

二人は日本で出会い恋に落ちますが、ミツコさんのご両親に結婚を認めてもらえず、ヨーロッパに駆け落ちすることになります。

日本にいる間出版業界で成功を遂げたヤン・シュレム氏ですが、ワイン好きのミツコさんの影響でワインに興味を持ち、ボルドー大学でワインについて学び、後、カリフォルニアでワイン造りを始める事を決意します。

ワインの生みの親「ペガサス」モチーフのラベル

シュレム氏がワイン業界に足を踏み入れるもう１つのきっかけとなったのが、ギリシャ神話のワイン創生に関わる文献。

「ペガサスがひづめで大地を蹴ると、女神ミューズの神聖な泉が湧き出た。これがワインの誕生である。」というロマンチックな一文が彼の心を動かしたそうです。

ワイナリー名「クロ・ペガス」、そして「ペガサス」モチーフのラベルは、ここから来ているのだそうです。

芸術品が並ぶ美術館のようなワイナリー

術品のコレクターとしても有名なシュラム氏は、「ワインと芸術の融合」を見出し、ワイナリーはまるで美術館のようにしました。

ワイナリー自体はアメリカのポストモダニズムの代表的建築家、マイケル・グレイビスが建築したもの。

建物の周りには数々の彫刻作品が点在し、部屋の中には油絵、水彩画など、今現在も世界各国の美術館にその作品を貸し出しているという美術品が並びます！

ナパ観光には欠かせないワイナリーのひとつです。

売れ続けるロングセラーワイン！

（赤）ワイ・バイ・ヨシキ　カベルネ・ソーヴィニヨン　カリフォルニア　2008

通常価格7,000円
↓
6,580円（税抜）＋消費税
Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Califorinia 2008
【アメリカ／カリフォルニア　赤】

（白）ワイ・バイ・ヨシキ　シャルドネ　カリフォルニア　2008

通常価格6,000円
↓
5,580円（税抜）＋消費税
Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Califorinia 2008
【アメリカ／カリフォルニア　赤】

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こんにちは、デリバリーワインの江下です。

世界的に人気の高いアーティスト　X JAPAN　の２０年ぶりのニューアルバムが先日発売されました！時間とともにさらに魅力を増していく彼らのファンという方も多くいらっしゃることと思います。

世界的アーティストYoshikiと、あのモンダヴィが造り上げた夢のワイン！

その　X JAPAN　のドラマーとピアニストとして活動する　YoshikiIさんは日常的にカリフォルニアワインを楽しむワイン愛好家というのはご存知でしょうか？

カリフォルニアに拠点をおいて活動している　Yosihikiさんは、カリフォルニアワインの象徴でもあるマイケル・モンダヴィ・ファミリーと協同して造り上げたのが今回ご紹介の　Y by Yoshiki　です。構想から3年の年月をかけて試行錯誤を重ね「多くの人に長く愛されるワインを造ってみたい」という想いが完成されました。

そして、「長く愛されたい」との言葉通り、2009年の初リリースからすでに6年以上が経ちますが、多くの方々に愛され購入される方の絶えない人気ワインとなっています。

『白ワインはしっかりと、赤ワインはフルーティで軽やかに』

『白ワインはしっかりとしたスタイル、赤ワインはフルーティーで軽やか』というYoshikiのイメージのもと、マイケル・モンダヴィ、息子のロバート・モンダヴィJr. と共にティスティングを重ね、Yoshiki自身が納得するブレンドとなっています。

今回のニューアルバム発売を機に、あらためて Y by Yoshiki　をご紹介します！
Yoshikiさんがクリエイトした理想のカリフォルニア・ワインのスタイル、是非ご堪能くださいませ！

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※以下、過去に発信したメールマガジンからの抜粋です。

試飲会に行ってまいりました！

こんにちは、デリバリーワインの太田です。

X-JAPANのYOSHIKIさんが、カリフォルニアワインの象徴とも言われるモンダヴィ・ファミリーとコラボレートして造ったというオリジナルワインが出来たと聞いて、駆けつけました、試飲会。

小泉元首相もファンだと言うYOSHIKI氏は、おそらく音楽ファンのみならず、世界中の誰もが注目する人物ではないでしょうか？

以前から彼が「ワイン好き」だという事は耳にしていました。（今年2009年春にはシャンパーニュ騎士団からシュバリエ（騎士）の称号を受けたそうです。）

そして今回オリジナルワインが出来上がったとの事！しかもコラボレーションしてワインを提供するのは故ロバート・モンダヴィの長男、マイケル・モンダヴィ氏ではないですか。話題性２００％、これは絶対飲んでおかなくては！！

会場につくとやはり、そのブースには既に人だかりが出来ていました。

そして、ありました！ありました！

さすがYOSHIKI氏、ラベルは楽譜調にデザインされ、トーン記号のように「Y」のイニシャルが入ります。赤と白１種類ずつ。

ブースにはセラー内でワインを片手にポーズをとるYOSHIKI氏の写真やマイケル・モンダヴィ氏と二人で語り合う写真等も。

赤白共に、スムースでエレガント。

さてさて肝心のお味はと言うと・・・

細かいコメントはテイスティングノートを見ていただくとして、どちらもとても飲みやすく、すーっと身体に入ってくるタイプ。このスムースさがYoshikiさんの求めているものだったのでしょう。

「白ワインはしっかりとしたスタイル、赤ワインはフルーティーで軽やか」というYoshikiさんのイメージを元に、ティスティングを重ねYoshikiさん自身が納得するブレンドを造り上げたそうです。

二人は「夜が更けるのも忘れて二人で語り明かし」たり、マイケル・モンダヴィ氏がライヴを見る為来日したりなど親交を深め、理解・信頼する事で、ひとつのワインが出来あがったといいます。

エレガントさ、シルキー／クリーミーさがYoshikiさんのイメージにぴったりで、ピュアな果実味が印象的なワイン達、「多くの人に長く愛されるワイ

最初に香るのは果実味たっぷりのフルーティな香り。

口に含むと白桃や黄桃の甘みある香りが広がり、舌触りは滑らかでスムーズに喉の奥まで通っていきます。樽香はほのかにふんわりエレガントで上品、バランスの取れた味わいです。

豊かな果実味やほのかな樽香、伸びやかな飲み口でクリーミー、ボディはしっかりあるけれど、インパクトを求めるカリフォルニアワインと言うよりは、一人で１本空けてしまえるような、毎日ワインを飲みたい方にお薦め。

柔らかく上質感のあるシャルドネです。

（2009年８月　太田テイスティング）

柑橘系やトロピカルな香りを持ち、果実味・酸味・樽のフレーヴァーのバランスの取れた、爽やかさと共にボディも感じられる味わい深いワイン。

（インポーター資料より）

若々しい明るく透明感溢れるルビーレッド。

キュートな赤い果実の甘みがふわっと広がり、口に含むとジューシーで瑞々しいピュアなベリー系果実の味わい。

チェリーやラズベリー、プラムの様なトーンの高い甘み溢れる味わいで、口当たりはスムース。タンニンのような渋みがなく、調和のとれた滑らかなのど越しです。

果実味たっぷりながら、エレガントな味わいが印象的。南仏のグルナッシュ系のワイン等が好きな方に好まれる甘い香りもあります。アタックはそれよりもう少しエレガントで飲みやすさのあるワインです。

Y by YOSHIKI（ワイ・バイ・ヨシキ）

↓↓↓Yoshikiさんからのメッセージです↓↓↓

カリフォルニアに拠点を置くYoshikiがカリフォルニアワインの象徴でもあるマイケル・モンダヴィ・ファミリーとコラボレートしたワインが「Y by Yoshiki」です。
普段からカリフォルニアワインに親しんでいるYoshikiの、「多くの人に長く愛されるワインを造ってみたい」という構想から3年。

「白ワインはしっかりとしたスタイル、赤ワインはフルーティーで軽やか」というYoshikiのイメージのもと、マイケル・モンダヴィ、息子のロバート・モンダヴィJr. と共にティスティングを重ね、Yoshiki自身が納得するブレンドを造り上げました。

「ワインに実直な姿勢を持つマイケル・モンダヴィ氏は、熱くワインを語る人です。それと同時に人に対する気配りも凄く、会話の中で相手を和ませるジョークも忘れてはいません。音楽も大好きで、いい音楽と美味しいワインは最高の至福だと言っていました。彼のナパの自宅でディナーに招待された晩は、夜が更けるのも忘れて二人で語り明かしました。」

マイケルの息子であるロバート・モンダヴィJr.は、X JAPANの東京ドームライブを見にアメリカから駆けつけたりと、Yoshikiとマイケル・モンダヴィ・ファミリーは徐々に親交を深め、お互いの偉業を称え、理解し合い、信頼し合い、このワインを共にプロデュースするに至りました。

白ワインのシャルドネ、赤ワインのカベルネ・ソーヴィニョン。カリフォルニアの代名詞とも言えるこの二つの高貴品種から造られました。

カリフォルニアの名醸地のブドウを使用し、丁寧に手塩をかけて醸造されたワインから、さらに選び抜かれた高品質のワインだけをブレンドして造られたワインです。

このワインに共通するのは、皆と一緒に楽しむことができ、食事を一層美味しくしてくれるフードフレンドリーなワインである事です。