（赤）ル・マルキ・ド・カロン・セギュール　2013
木箱入り！6本セット
28,000円（税抜）＋消費税

（赤）ル・マルキ・ド・カロン・セギュール　2013
4,680円（税抜）＋消費税
Le Marquis de Calon Segur 2013
【フランス／サン・テステフ】

☆ご購入はこちらから☆

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

昨年末からご紹介し、大好評を頂戴していた　カロン･セギュール　のセカンドワイン　ル・マルキ・ド・カロン・セギュール　2013。　しばらく在庫がないままご迷惑をおかけしておりましたが、ようやく再入荷しました！！

このヴィンテージからラベルのデザインもファースト同様「ハート」が大きくプリントされ、更に魅力的なワインとなりました。

しかも、今回は6本セットをお買い上げいただくと、ハートが印刷された専用木箱に入れてお届けいたします！ ギフトとしてもオススメしたい、魅力的なパッケージです！

＞＞＞続きはこちらから！

希望小売価格5800円
↓
特価!!　4,480円（税抜）＋消費税

（赤）ドメーヌ・ダヴィド・デュヴァン
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　2012
希望小売価格5800円
↓
特価!!　4,480円（税抜）＋消費税

Domaine David Duband
Cote de Nuits Village 2012

【フランス／ブルゴーニュ／AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　赤】

☆ご購入はこちらから☆

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

見つけました！物凄く美味しいブルゴーニュの赤ワイン！！
香りの華やかさと複雑さに加え、口に含んだときの力強さと繊細さ、果実のエキスがつまった濃密さ。ピノ･ノワールらしいキメの細かな軽やかさをそなえながらも、ジワーッと広がる旨みとパワー。

一口飲んで感動する、正統派、上質ブルゴーニュ赤ワインです！！

生命力を感じる旨みが余韻にも続く

グラスに注ぐと透明感溢れる美しい色合いがキラキラと輝きます。少しオレンジを感じるレッドの色合いはジュエリーを思わせる輝きがあります。

フランボワーズ、カシスの赤果実やネクタリンの皮のピュアな果実香が第一印象に現れます。グラスを回すと、ドライなバラ、葉タバコ、なめし皮といった複雑さが垣間見られ、香ばしいトーストのニュアンスとともに立ち上がります。

時間ともにこれらの香りが一体感をもちはじめ、華やかな花束の風情をかもし出してきます。

味わいはピノノワールらしいフレッシュな酸とキメ細やかなタンニンが繊細に広がります。そして、さらっとした舌触りとともに、口の中が暖かくなる力強さを感じ、このパワーは飲み込んだあとにも持続し、余韻には葡萄の旨みと甘みが長く残り幸せな味わいをいつまでも感じることができます。

よく熟した健全なピノノワールで造られていることが伝わってくる美味しさです。

薄い色合いは繊細であるにもかかわらず、口に含むと生命力を感じる旨みが広がり余韻にも長く続く、本当に質の高い素晴らしいワインです！

ＤＲＣ、ルロワ、ルーミエと肩を並べる、若き三ツ星生産者

このワインを造るのは　ドメーヌ･ダヴィド･デュヴァン。1971年生まれの若手醸造家として、今ブルゴーニュで注目度ナンバー１との呼び声の高い実力者です。

2015年にはフランスを代表する評価本「ﾙ･メイユール・ヴァン・ド・フランス　2015」にて三ツ星生産者へと昇格しました。ちなみに、2015年に三ツ星に昇格した生産者はダヴィド・デュヴァンのみ。

そして、彼が三ツ星生産者として肩を並べることとなった生産者と言えばは、

ＤＲＣ
ルロワ
ジョルジュ・ルーミエ
アルマン･ルソー
ルフレーヴ
ベルナール・デュガピィ

などなど、錚々たる面子ばかり。

この顔ぶれを見るだけでも、彼の造るワインに対する評価がいかに高いものか伝わってきます。

並みのジュヴレ･シャンベルタン村名ワインよりずっと価値のある、お買得なヴィラージュ・ワイン！

今回ご紹介するのは　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　ですので、いわゆる村名ワインなのですが、このワインに使用している畑についてダヴィド・デュヴァンは

「村名ジュヴレ･シャンベルタンよりロケーションも良い優れた畑の葡萄を使用して造っているから、断然お買得なワインだと思うよ」

と言っていたと輸入元の方から伺いました。

一般的に、同じ村名ワインでもジュヴレ･シャンベルタンのほうが人気があり高い評価をされることがあるそうなのですが、ダヴィド・デュヴァンがこのワインを造った畑についてテロワールなどあらゆる面で、一般的なジュヴレ･シャンベルタンの村名ワインに使用される畑よりも質が高い、と絶対の自信を持っているのだとか。ちなみに使用している葡萄の畑はジュヴレ･シャンベルタンの真横の区画にあるそうです。

たしかに、「ジュヴレ･シャンベルタンとは名前ばかり、、、」と思うものも結構な確立でありますから、ダヴィドのコート・ド・ニュイ・ヴィラージュを飲めば、ＡＯＣが全てでないということを実感します。

素性のいい葡萄を育て上げ、持てる力を見守りながら最大限に引き出す

彼がワイン造りで最も力を注いでいるのは葡萄栽培です。手間をかけ、愛情を注ぎ、丁寧に葡萄栽培することが最も重要だと考えています。そのため、畑での作業時間が驚くほど長くなっているのだとか。この数年は有機栽培への挑戦も行っているそうです。

醸造においては、なるべく自然な状態で醗酵・熟成させることを理想としています。細心の注意を払いながらも醸造テクニックに頼らず、人為的介入を極力避ける方法をとり、瓶詰め後でもすぐに飲むことが出来、かつ長期熟成も可能な、果実味、酸味、タンニンなどの要素がバランスよく十分に抽出された味わいのワインを造りあげています。

醗酵中も外部の醸造家と毎朝テイスティングを行い、ワインの状態を確認し、その日のピヤージュの回数などを決めるそうです。

素性のいい葡萄を育て上げ、持てる力を見守りながら最大限に引き出す彼の取り組みが、葡萄のエキスの詰まった芯のあるワインを造り上げているのだなと納得がいきました。

ドメーヌ・ダヴィド・デュヴァンについて

ドメーヌの始まりは1970年、彼の父がドメーヌを立ち上げたところから始まります。当初は生産者協同組合に全てのワインをを販売していました。

1971年生まれのダヴィッドは19歳で学校を卒業すると実家のワイン造りに携わるようになりました。アミオ・セルヴェルやドメール・ラルロで研鑽を積み、1993年ごろからはジャイエ・ジルとも親交をもつようになりワイン造りのノウハウを蓄積してゆきました。

そして、2015年には権威あるワイン評価誌「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」にて、ブルゴーニュ生産者として唯一三ツ星評価を獲得するに至ったのです。

（赤）エマニュエル・ルジェ
ヴォーヌ・ロマネ　2013
29,800円（税抜）＋消費税

Domaine Emmanuel Rouget
Vosne Romanee 2013
【フランス／ブルゴーニュ／AOCヴォーヌ・ロマネ】

☆ご購入はこちらから☆

※お届けは4月16日（北海道、九州、沖縄は１７日）以降となります。

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

ブルゴーニュの神様　アンリ・ジャイエ　の甥であり、多くの評論家や愛好家から「アンリ・ジャイエの真の後継者」と認められ、圧倒的な人気を得ている　エマニュエル・ルジェ。

彼の造るワインの中でも圧倒的に人気の高い村名ワイン　ヴォーヌ・ロマネ　2013　をご案内できることとなりました！

とにかく入手困難な彼のワインの中でも、群を抜いて人気の高いこのワイン。ルジェのワインを探していらした方、どうぞお見逃しございませんように！

アンリ･ジャイエから全幅の信頼を置かれたエマニュエル・ルジェ

エマニュエル・ルジェ　は、ブルゴーニュワインの神様アンリ・ジャイエの甥に当たり、1976年からアンリと共にドメーヌのワイン造りに携わってきました。

数多くいるアンリ･ジャイエの弟子の中で、最もアンリと過ごした時間が長いのがエマニュエル･ルジェです。

アンリ引退後は、畑の管理と醸造の全てを任され、師であるアンリの培ってきたワイン造りを忠実に再現してきました。アンリ本人からも全面的な信頼を得ていたエマニュエルは、「神アンリ･ジャイエの真の後継者」と言われるにふさわしいワイン醸造家といえます。

「土壌と気候と土地の個性を最大限に引き出す」

彼のワイン造りの基本は素材としての葡萄を完璧な状態で育て上げ、収穫することにつきます。ポテンシャルの高い葡萄を収穫できる畑を受け継いだ彼は、高樹齢の葡萄を丁寧に剪定し、手摘みで行う収穫のタイミングを見極め、最上な状態の葡萄でワイン造りを行っています。

「土壌と気候と土地の個性を最大限に引き出す」

そのために必要なことを手を抜かずに行うことで完成するのがルジェのワインです。ふくよかでありながら洗練され、力強くて上品。深みとしなやかさの両立。

真に豊かなワインとして高く評価されています。

20～30万円する「クロ・パラントゥー」の１０分の一のお値段でルジェのスタイルを体感できる、ヴォーヌ･ロマネ

このような説明をするまでもなくエマニュエル・ルジェの実力と人気は周知の事実。年を追うごとにワインの価格は上昇、、、最高級キュヴェの「ヴォーヌ・ロマネ　クロ・パラントゥ」は20～30万円という破格の高額で取引されています。

今回ご紹介のヴォーヌ･ロマネは、数十万円するルジェのスタイルを体感できるスタンダード・キュヴェとして非常に高い人気を博しています。

☆ご購入はこちらから☆

※お届けは4月16日（北海道、九州、沖縄は１７日）以降となります。