ドメーヌ・コロット マルサネ

ドメーヌ・コロット マルサネ

豊かな果実、グラマラスな喉越し

2,760円(2,898円税込)

V.V.=古樹ならではの深み

アドヴォケイトのテイスターが「特に大好きだ」と絶賛!
私も大好きな造り手です♪

ドメーヌ・コロット マルサネ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010

(フランス/ブルゴーニュ、ピノ・ノワール100%、赤ワイン)

2,760円(2,898円税込)

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アドヴォケイトのテイスターが「特に大好きだ」と絶賛!
私も大好きな造り手です♪

先月末更新されたワイン・アドヴォケート199で、ドメーヌ・コロットのマルサネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2010が、アントニオ・ガッローニ氏に絶賛のコメントをもらったとの情報が入りました♪

ドメーヌ・コロットは私も大好きな造り手、早速取り寄せて試飲することに!これが期待以上の美味しさだったので、即決入荷しました!!

ワイン・アドヴォケートのテイスターであるアントニオ・ガッローニ氏はロバート・パーカー氏の唯一の後任者と言われており、実際に彼が担当していた地域を引き継いでいます。

そのガッローニ氏のコメントがこちら。

Marsannay2010は甘い赤い果実、ミント、花の香り
明快で女性的なマルサネで、今後数年に渡って楽しむのにベストな1本です。
グラスの中に沢山の優雅さ、可愛さが詰まっている。
燦然と輝き、誘惑的な、彼らの造るワイン、特にマルサネが大好きだ
2010ヴィンテージは、その年の特徴をよく表している。

(マルサネ・V.V.2010掲載文章抜粋)

その他ドメーヌ・コロットのキュヴェはどれも高得点を得ており、シャルロパン・パリゾやメオ・カミュゼ、ルイ・ジャド等一流生産者と同等以上の評価を受けました。


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豊かな果実、グラマラスな喉越し

色合いは艶のある若々しいルビーレッド。
注いだ瞬間から甘い香りがふわ~~~っと立ち昇ります。

開けたての香りはクランベリーやラズベリー、サクランボのような赤い果実が印象に残ります。たっぷりと太陽の光を浴びた、素直な果実

口の中では果実の甘みと共に、しっかりと甘みに溶け込んだ酸とミネラルが存在し、飲み込んだ後で鼻の奥にふわ~っと果実の香りが響きます。 香りの余韻が長いこと!

ふっくら丸くてCUTEな味わいで、香りも味わいの印象もクランベリーそのものです。

ぐんぐん深みが増していく
V.V.=古樹ならではの深み

エキスが詰まった凝縮感と飲み応え薔薇のニュアンス古樹ならではの深みなのでしょうか。ぐんぐん味わい深くなっていきます。


本当にコスパの良いお買得ピノ!
ブルゴーニュの入り口、マルサネは穴場の産地

ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ最北のアペラシオン、

マルサネ

北へほんの数マイル行けばディジョンと言う近さもあって、ブルゴーニュ観光客が車で移動する際、まず最初に通るブルゴーニュの入り口がここ、マルサネ。ブルゴーニュのアペラシオンを覚える時、マルサネから始まり、フィサン、ジュヴレシャンベルタン・・・、と続くのがお決まりですよね。

マルサネと言えばロゼが有名ですが、最近のマルサネの赤はあなどれません。

豊かな果実味は葡萄そのもののように素直で、骨太さを持ちながら丸みがある、そんなワインが増えてきました。

ドメーヌ・コレットはまさにマルサネを代表する優良生産者

角のない豊かな果実味がたっぷりで飲み応えがあり、時間が経つとぐんぐん深みの増すワインです。本当にコストパフォーマンスの良いお買い得なピノ!マルサネというアペラシオンを改めて見直してしまう、とっても美味しいワインです!

 

 

シュヴァリエ・ド・タストヴァン認定
(ブルゴーニュ利き酒騎士団)

写真はドメーヌ入口の写真ですが、下の緑の部分、2007年に 「ブルゴーニュ利き酒騎士団推薦」の、タストヴィナージュの称号を得た事がわかります。

また現地フランスのワインガイド「ギド・アシェット誌」最新2010年版に 2007ヴィンテージのマルサネの単一畑「レ・シャンプサロモン」が掲載されています。

「美味しい!買いたい!」ブルゴーニュワインを選ぶ
ブルゴンディア・ドール・コンクール金賞

今回ご案内の、「マルサネ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニ 2008」、2010年開催の現地ブルゴーニュで行われたコンクール、

CONCOURS DES BURGONDIA D’OR(ブルゴンディア・ドール・コンクール)」で、
金賞」を獲得しています!!

ブルゴンディア・ドール・コンクールは、1996年からフランス政府とEUの審査決定機関から公認されたブルゴーニュワインの専門のコンクール。

審査員には評論家だけではなく、星付きレストランのオーナーシェフやソムリエ醸造学者、そしてワインの愛好家が加わり、より一層、消費者の立場からワインを選出しています。

100人ほどの審査員それぞれがブラインドで点数をつけていき、高得点を取ったワインのみがブルゴンディア・ドールに選出される資格を得ます。

「美味しい!買いたい!」と思えるワインを審査するという、消費者の目線に近いコンクールで、金賞を獲得したワインにはその証として、受賞を記念した金のラベルをつけることが出来ます。

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ラモット・ヴァンサン

シャトー・ラモット・ヴァンサン

5ツ星★★★★★獲得!

シャトー・ラモット・ヴァンサン 2010

(フランス/ボルドー、メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30% 、赤ワイン)

通常価格 1,886円 (1,980円税込)
限定価格 1,440円(1,512円税込)

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5ツ星★★★★★獲得!

ワイン王国67号(2012年3月号)で[1000円台のボルドーの赤 ザ・ベストバイワイン36本]において満点の5ツ星を獲得しました!

プロの厳格なブラインドテイスティングで、果実味・甘味・ボリューム・酸味・タンニン、全てがバランスよく評価され、『コクのある旨味!果実味豊かな味わい』とコメント。

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【シャトー・ラモット・ヴァンサン】
Chateau Lamothe Vincent

公式ホームページ:http://www.lamothe-vincent.com/

(以下輸入元資料)

「可能な限り最高の品質の追求」それが彼らのポリシー

4世代に渡って受け継がれてきた家族経営のシャトーです。
現在は、ブドウ栽培責任者Christophe VINCENT氏と、醸造責任者Fabien VINCENT氏、二人の兄弟がシャトーのオーナーを務めています。
最小限の化学処理を施し、有機農法を目指す姿勢が、高品質のワインを産み出すための健全な葡萄を作ります。

また、成熟度を高め、テロワールの特徴を最大限に引き出し、その威力をワインの味わいに反映するため、中密度の植え付けや収量の制限などの工夫も行います。

定期的にワインコンクールで数々の賞を受賞している、大変評価の高い生産者です。また、フランスのワイン専門誌Le Guide Hachette des Vinsはじめ、世界各地の評価誌でも頻繁に紹介されています。

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コノスル ロゼ・スパークリング

コノスル ロゼ・スパークリング

新発売!

ピノ・ノワール100%
フルーティーなロゼ・スパーク!

コノスル ロゼ・スパークリング

希望小売価格:1,500円(1,575円税込)
特別割引価格にて販売中!
コノスル ロゼ・スパークリングご購入はこちら!

新発売!

ピノ・ノワール100%
フルーティーなロゼ・スパーク!

・チリ南部、冷涼な気候&赤色粘土質土壌のビオビオ・ヴァレー産の葡萄のみを使用
・ピノノワール100%
・ブリュット(白)同様、スタイリッシュなボトルデザインと鮮やかなラベルを使用
・ベリー系果実のフルーティなアロマが楽しめます。
・すっきりした辛口ながら、余韻に果実の優しい甘みが残ります。
・ピノノワールと果実の甘み由来のふくよかさが感じられるため、酸と泡が優しく感じられます

 

安くて美味しいの定番、コノスル!
この価格帯のワインの品質ではピカイチの存在です

チリのコノスルと言えば、「あの自転車ラベルの!安くて美味しいワインね!」という答えが沢山の方々に認識されるようになったコノスル。 

果実味にあふれたエレガントな味わいのワインはまさに、低価格・高品質雑誌にもお馴染みの顔となりました。

ステンレスタンクによる熟成が中心のヴァラエタル・シリーズは様々な品種が揃い、どれも品種の特徴をそのまま綺麗に表現されているので、「ワインの葡萄品種のお勉強」にもお役立ちです。

地球にやさしい
エコ農場
 

ところで、コノスル のトレードマークのこの自転車。農夫さん達は毎日自転車で畑の周りを駆け回っています。またワイナリーを訪れるといたるところに自転車があって、見学した いというと「ほいよ」と自転車を渡されるそうなんです!広い広い農場を自転車で移動する、エコの理念が身に染み付いているようです。

自転車

◆ビオビオ・ヴァレー、1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選。赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。

◆製法 シャルマ方式。50%を全房仕込、50%を除梗。除梗したものについては、3-4時間スキンコンタクトを行う。華やかなアロマを引き出すために13℃の低 温で1次発酵を行ない、その後、定圧タンクで約1カ月の2次発酵を行った後、そのまま4ヶ月程度、澱と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。

◆残糖度 9.7g/l

テイスティングコメント

◆色 若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち 

◆香り ラズベリーやストロベリーなどの赤い果実のようなフルーティなアロマとミネラルのニュアンスが感じられる

◆味わい フルーティな辛口。ストロベリーやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。余韻にも柔らかな果実の甘みが残る

◆料理 ローストチキン、ハモンイベリコ、サーモンのカルパッチョ、海老のチリソース、フルーツの盛り合わせ などと

 

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【コノスル】
Cono Sur

公式ホームページ:http://www.conosur.com/en/

(以下輸入元資料)

常に時代を先取りする、
イノベーティブ(革新的)な生産者

”コノスル”とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノヴェーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大サステイナブル農法や有機栽培の実践、など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞ワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ 

樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ

特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ


※オーク樽で熟成させる事により、活力に溢れた豊かな味わいに。
近年になり、「オーガニック」と 

ピノノワールの最高級品「オシオ」が加わり人気を得ています。


※ガチョウを葡萄畑に放つ事で有機栽培を可能に。葡萄の絞りかすもコンポストとして使用しています。

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ヴィーノ・デッラ・パーチェ

ヴィーノ・デッラ・パーチェ
世界平和の白ワイン

見たこともなかった!
600種類の葡萄品種を使ったワイン!

世界の国家元首や著名人にも贈られ
世界平和の願いが込められた

味わいは本格的!
正直、とっても・・・美味しい!!!!

ヴィーノ・デッラ・パーチェ 2009
カンティーナ・プロデュトリ・コルモンス

(イタリア:世界各国のブドウ600種以上:白ワイン)

希望小売価格 3,800円(3,990円税込)
販売価格 3,380円(3,549円税込)

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濃い黄金色で、オレンジやグレープフルーツ、パイナップルの香りにカリンや白い花やハーブなどの複雑な香りが強く感じま す。濃縮した果実やほのかにパッションフルーツやハーブ、花、ナッツ、ハチミツなどの複雑な味わいがあります。見事なまでにうまくまとまっっており、ひと つのワインとして完成されております。まさに魅惑のワインです。

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【ヴィーノ・デッラ・パーチェ】
Vino della Pace

公式ホームページ:

(以下輸入元資料より)

各国大統領やVIPに贈られる世界平和のワイン !
とにかく驚きを隠せないワインです!

フリウリにあるカンティーナで400ヘクタールを超える畑 を所有するコルモンスは、畑に一定間隔で設置している気象観測装置で2時間おきに気温、温度、太陽の照射、降水量などを記録し、徹底した管理を行っており ます。古くからの伝統的な方法を尊重した上で新たなテクノロジーを導入することで素晴らしい品質のワインを生産しております。

世界各国のブドウ品種、600種を使用!

地球すべての風味を1杯のグラスの中に・・・世界平和をコンセプトに、各国で使用されている600種類以上のブドウ品種を彼らの所有地で栽培し、一本のボトルに平和への思いと共に込めました。マスカットを感じさせる芳香性に富んだニュアンスがあり、後から広がる樽の香りが心地よい、辛口のワインです。毎年ワインのラベルは世界のアーティストにより描かれ、出来上がったワインは世界各国の大統領や国を代表する著名人に“世界平和”を願って送られています。

ビル・クリントン、ヒラリー・クリント夫妻
ジャック・シラク フランス元大統領
ロナルド・レーガン元アメリカ大統領
タルヤ・ハロネン フィンランド大統領
ホセ・マリア・アスナール スペイン元首相

各国の国家元首に送られております。


チャールズ皇太子


ローマ法王にも寄贈されております。

 

毎年変わる3種類のアートラベルは必見!

エチケットは毎年3人の第一線で活躍するアーティストなどが手掛けております。かつては小野ヨーコさんなども手掛けております。

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Vino della Pace

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