シルヴァン・ロワシェ ラドワ・ブラン ボワ・ドゥ・グレション
念願の入荷！
丁寧に紹介していきたい
状態抜群！本当に美味しい！
英国王室御用達！
世界一のワイン商、BB&Rのお墨付き！
ドキドキする程華やかなブーケ！
シルヴァン・ロワシェ ラドワ・ブラン ボワ・ドゥ・グレション ２００８
（フランス／ブルゴーニュ、シャルドネ100％、白ワイン）
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ドキドキする程華やかなブーケ！
私がこのワインに初めて出会ったのはBB&Rさん主催の業者向け試飲会。
| サントーバンにムルソー、ラドワ、ラドワ1er、コルトン・シャルルマーニュと並び、どれも華やかで丸みがあって、かつエネルギッシュで、素直に身体に入ってくるワインでした。
その中でも輝いていたのが今回ご紹介のラドワ・ブラン！ 他のワインよりもお手頃価格でありながら、ドキドキするような華やかな香りを放っていて、印象に強く残りました。 |
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グラスに顔を近づけると、柔らかくて甘い華やかなフローラル香と、柑橘系に加えアプリコットや黄桃などの熟した果実が飛び出します。
口の中では明るく丸い果実、優しいミネラル、心地よいキュートな酸味がバランスよく存在し、 加えてアーモンドやローストナッツの芳ばしい香り、徐々に出てくるフレンチオークのニュアンス。スモーキーなビター感も感じられます。 しなやかな香りが口の中に上品に広がり、ゆっくりと包み込むように香りが溶けていきます。香りも味わいも濃すぎず、まろやかで、しっとり。 親しみやすい、贅沢なワイン。そんな位置づけでしょうか♪ |
自然のパワー！
ワインもエネルギーに満ちています！
シルヴァン・ロワシェの畑は健康で土がふかふか。
ワインもエネルギーに満ちています。
「自然派ワイン」と一言で言っても色んなワインが当てはまりますが、シルヴァン・ロワシェはフランス経済省と農業省が認める有機栽培認定証【ABマーク】を取得しています。
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※ABマークとは、Agriculture Biologiquosの略で、フランス政府の厳しい基準をクリアした、栽培から商品加工に至る全ての工程で、添加物などを一切含まない食品にのみ使用することが許されています。「農薬・化学肥料 ・殺虫剤・除草剤といった添加物などを過去5年間一切使用しておらず、 他の畑との距離や環境（醸造所）等、厳 しい審査をクリアしなければなりません。また認証を保持するためには毎年１回１日がかりで、土壌検査から保管場所、 添加物に至るまで厳密な検査を行い、合格した ものだけが認証を継続して保持することが出来る」のだそうです。 |
