（赤）オーパスワン 2011
35,800円（税抜）＋消費税
Opus One 2011
【アメリカ／カリフォルニア州／AVAオークヴィル 赤】
デリバリーワインの江下です。
カリフォルニアを代表するプレミアムワイン オーパスワンの最新ヴィンテージ 2011年が入荷しました！
パーカーポイント91点獲得のグッドヴィンテージです！
オーパスワン、それはナパとボルドーを代表する偉大なる生産者が手がける『不朽の名作』
オーパスワンはボルドーを代表する生産者 シャトー･ムートン･ロートシルトと、カリフォルニアを代表するロバート・モンダヴィという、偉大なる2人の人物が共に夢をいだき、過去に誰も成し遂げたことの無い壮大なプロジェクトによって誕生したワインです。
今でこそカリフォルニアでボルドータイプのワインを造るというのは珍しいことではなくなりましたが、1979年当時、初ヴィンテージが生みだれた際には世界中のワイン愛好家から驚きと賞賛を持って受け入れられました。
そして、時代を経るごとにそのクオリティを高めながら現在に至ります。
オーパスワン、、、ただその名だけで圧倒的な信頼を獲得し、変わらぬ人気保ち続ける熱狂的なファンを持つワインなのです。
サテンのように滑らかなフィニッシュ、熟成のポテンシャルを感じさせる 2011年ヴィテージ
2011年ヴィンテージは例年にない6月の雨に見舞われ、葡萄の結実に大いなる影響を与えました。変わりやすい天候と低い気温によって、ひと房に実る果実のボリュームもサイズも減ってしまった一方で、果実の凝縮感が増しました。収穫は9月22日から開始され、10月25日まで続いています。
若々しい赤い果実のアロマ、月桂樹の葉やカシスにのニュアンスよりも、ブラックティーや白胡椒の緻密なニュアンスが勝っています。丸みを持ったタンニンやクリーミーなテクスチャーが親しみやすいフレッシュなサクランボやダークチョコレートの風味を包みこんでいます。この洗練された熟成のポテンシャルを持つワインは、サテンのような滑らかな飲み口と、わずかなボリュームのタンニンがフィニッシュに残ります。
ＰＰ91点獲得！
