奇跡の再入荷！！

数秒で完売した超限定ワイン
輸入元より特別に分けていただきました！

ワインメーカー　チャールズ・スミス氏

1本限定！
（赤）Kヴィントナーズ　シラー　ザ・ヒドゥン　2010
10,500円税込

 

1本限定！
（赤）Kヴィントナーズ　グイド　2010
7,350円税込

 

3本限定！
（白）ヴィオニエ　ローレンス・ヴィンヤード
6,195円税込

Charles Smith Wines

【アメリカ／ワシントン州AVAワラワラ 赤】

☆ご購入はこちらから☆
お届けは12月25日以降となりますこと、あらかじめご了承くださいませ。

 

前回ご紹介時、メルマガ発行と同時に完売してしまった、カリフォルニアの超入手困難ワイン、いつか手に入ったら真っ先に教えてください！！と輸入元の方にお願いしていたところ、なんと今回特別にご案内をいただきました！

今回もデリバリーワインのお客様のために特別にキープをお願いしています。

しかし、今回もまたきわめて少ない本数のみ！
前回買いそびれたお客様、どうぞお早めに！！

☆ご購入はこちらから☆
お届けは12月25日以降となりますこと、あらかじめご了承くださいませ。

Ｋヴィントナーズ　シラー　ミルブラント　2011 こちらもオススメです！ 美味しいです！！

 

 

（赤）エイリアス　シークレット・エージェント・レッド
Alias Secret Agent Red

（メルロー40％、ジンファンデル27％、カベルネ・ソーヴィニヨン22％、シラー11％）

1,390円（1,459円税込）

【アメリカ／カリフォルニア　赤】

☆ご購入はこちらから☆

お買得な６本セット、１２本セットもご用意しております！

 

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

話題性抜群！
クリスマス前にケース買いオススメ！！

日本初上陸のとっても美味しいカリフォルニアの赤ワインを見つけました！

その名は　エイリアス　シークレット・エージェント！

ワイン生産者名の「エイリアス」とは「匿名」の意味をもつ言葉。

そうなんです！その名の通り、このワインは誰が造っているのか、どこで造られているのかが全てが秘密。

素性が一切明かされていない、謎に包まれたワインなのです！

カルトワイン生産者８名が匿名で集い、造り上げた自分たちの夢

「気軽に飲めるカルトワイン
＝本当に良い価格で本当に良いワインを造る」

このワインを造る生産者の名前は一切明かされていませんが、唯一わかっていることは、このワインを手がけるのは、カリフォルニアのカルトワイン造りに携わる生産者たちばかりだということ。

カリフォルニアのカルトワインといえば、会員にならないと購入することができず、会員になるためには数年待ちも当たり前という代物。その人気はすさまじいものがあり、一旦市場に流れ出ようものなら、数万円、数十万円の価格がつけられる、一部の成功者のためのワインとなっています。

それでも人気が衰えないのは、どれも個性が際立つ、最高の味わいのワインだからに他ならないから。誰もが一度は飲んでみたい、、、と思うのは当然と言えるのではないでしょうか。

しかし、これらカルトワイン造りに携わる生産者である彼らは、自らが造るワインが芸術品のような価格で取引される現状を見て

「ワインはアート（芸術品）ではなく、だたのクラフト（作物）なんだ」

という気持ちを強くしたと言います。

その彼らの矛盾する気持ちを体現するために、名前も伏せて本気で取り組んだワイン、カルトワイン造りで培った実力を存分に発揮しながら、消費者フレンドリーな気軽に楽しんでいただくために造られたワイン、それがこの「エイリアス　シークレット・エージェント」なのです。

誰が飲んでも美味しい、魅力的な味わい
一口飲めばわかります！

このワインを案内を見て、面白い！と思い、早速輸入元に問い合わせると

「本当に美味しいですよ！飲めばわかります。一口飲めばわかっていただけます！この品質のワインを無名の人間が、無名の畑から造れるわけがありません」

と即答をいただきました。

そこまで言われたら飲まない訳にはいきません、私たちも期待にわくわくしながらワインを開けてみたのですが、

「おぉ、これはいいね！」と一口で納得。

このお手軽価格とは思えない、カリフォルニアらしいジューシーさとバランスのよさ、リッチな樽感もあり、バランス抜群！

続きはこちらから！

最後の3ケース！

この値段でお届けできるのもこれが最後！！

シャブリ、新進気鋭の鬼才

「パトリック・ピウズ」が造る

理想的シャブリ！！

美しいミネラルと酸！
清涼感を与えてくれるプティ・シャブリ
2,267円 （2,380円税込）

→ボトルをよく見ると「キュヴェ・スペシアル　ジュリエット・アナイス」と書いてあります。 ジュリエットとアナイスは二人の愛娘の名前なのだそうです。素敵！！

パトリック・ピウズ　プティ・シャブリ　
キュヴェ・スペシャル　ジュリエット・アナイス　２０１１ 
2,267円 （2,380円税込）

＜＜ご購入はこちらから＞＞

日本の残り在庫最後の３ケース！

こんにちは、デリバリーワインの太田です。
弊社でも大人気のシャブリ「パトリック・ピウズ　プティ・シャブリ　 キュヴェ・スペシャル　ジュリエット・アナイス　２０１０」 が輸入元にも在庫が無くなり、最後の3ケースとなってしまいました。　次回入荷は2011年の新ヴィンテージ。　円安の為価格もずいぶんと上がってしまうそうです。。

こちらの白は私も大好きな素晴らしいシャブリですので、是非最後の在庫をお買い求めください！

シャブリの長所のみを生かす！
理想的シャブリ

私がパトリック・ピウズのワインに出会ったのは2年前。

「衝撃的に美味しいシャブリに出逢った！」と大喜びでメルマガを書かせていただきました。

まだリリースされて間もない頃でしたが、シャブリの長所のみを生かしているというか、正直、こんな理想的シャブリに出逢ったのは初めてで、私の中にある「シャブリらしさ」、まさにそれが表現されていたことに感動したのを思い出します。

実は今回そのパトリック・ピウズさんが来日し、メーカーズ・ディナーで彼にお会いする事が出来ました！そして彼のワインを頂き、今回もまた、再実感！（※その時の様子はワインブログに！）

シャブリらしいミネラルと酸が美しすぎるほど果実の旨味に溶け込んでいてとっても美味しかったです！

その時一番人気の一級畑モンテドトネル他、既に完売してしまって手に入らないものも多かったのですが、最もコスパの高いプティ・シャブリをこの度取り扱わせていただける事になりました！

正直この今の日本の蒸し暑い気候には、喉越しがよく、清涼感を与えてくれるプティ・シャブリは最高です！

美しいミネラルと酸！
清涼感を与えてくれるプティ・シャブリ

艶々と輝きのあるライトなレモンイエロー。

グラス注ぐときりっとした酸と美しいミネラル、清涼感溢れる香りが広がります。

レモンやライム、白い花、ミネラルと酸が程よく存在し、背筋のピンと伸びた綺麗なワインです。

ミネラル感は強すぎる事もなく、しっかり果実味も感じながら、果実の上に上品にミネラルが乗っているので、口当たりは優しく、バランスがとってもよく、フレッシュなアフター。

お料理はマリアージュの教科書通り、牡蠣に合わせて！これからの時期は日本の岩牡蠣が美味しい時期ですね！

勿論すっきり透明感のある味わいは、どんなお料理にも相性が良いです！

ピウズさんがおっしゃっていたように、この日本の蒸し暑い気候に、喉越しがよく、清涼感を与えてくれるプティ・シャブリは最高です！

ルフレーヴ、ヴェルジェ、JMブロカールの醸造長経験

もの凄い天才肌の若手の大物が
遂に自身のシャブリを作った！

パトリック・ピウズ氏のプロフィールは目を疑う程、短期間の内に華々しい実績を上げています。

ローヌのミシェル・シャプティエ氏の兄、マーク・シャプティエ氏との出逢い、ブルゴーニュのオリヴィエ・ルフレーヴ氏の愛娘との繋がり、偶然の人間関係を機に始まった彼のワイン醸造家への道のりは、一気に階段を駆け上がるかのごとく実績を積んで、自らのメゾン、「パトリック・ピウズ」を設立（2008年7月）するに至ったと言います。

☆1973年生まれ、カナダ・ケベック出身
●シャプティエ氏のバックアップのもと、オーストラリア、南アフリカ、イスラエル、世界中の様々なワイナリーでワイン造りの修行
●モントリオールの中心街にワインバーを経営（1997年～）。
●バックパック一つで渡仏したドメーヌ・ルフレーヴへの訪問は、ルフレーヴ氏に引き留められ、結局4年間在籍し、シャブリ部門の醸造長にまで抜擢（2000年～）。
●その間、ボーヌのＣＦＰＰＡで醸造学を学ぶ
●ヴェルジェの醸造長（2004年）を務める。
●ジャン・マルク・ブロカールの醸造長（2005～2007年）を務める
●自らのメゾン「パトリック・ピウズ」を設立（2008年7月）

あのドメーヌ・ルフレーヴに認められ、信頼の（私の大好きな）ヴェルジェ、シャブリで人気の造り手ジャン・マルク・ブロカールで醸造長として信頼を置かれるなんて！ パトリック・ピウズ氏、只者じゃない！！

 

「感じたままにワインを造る、天才肌」

こんなエピソードを聞きました。

通常収穫のタイミングを計るには、糖度計を使い、葡萄の糖度で熟度を測ります。ピウズ氏はこれを使いません。口に含めばそれが充分な熟度であるのかどうか、わかるからだと言うのです。

畑の多くはメタヤージュ契約で自らが栽培を行います。今後は自社畑のみで造るドメーヌ・ピウズの計画も企んでいるといいます。

★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
https://www.delivery-wine.com/france/bourgogne/piuze2.html

---

■パトリック・ピウズ　プティ・シャブリ　
キュヴェ・スペシャル　ジュリエット・アナイス　２０１１ 
Patrick Piuze Petit Chablis Cuvee Speciale Juliette Anais

＜＜ご購入はこちらから＞＞ 産地： フランス／ブルゴーニュ地方、シャブリ 品種： シャルドネ１００％ ※プティシャブリのみ、蝋キャップは使用しておりません。

☆☆☆　テイスティングコメント　2010年ヴィンテージに関して　☆☆☆

艶々と輝きのあるライトなレモンイエロー。

グラス注ぐときりっとした酸と美しいミネラル、清涼感溢れる香りが広がります。

レモンやライム、白い花、ミネラルと酸が程よく存在し、背筋のピンと伸びた綺麗なワインです。

ミネラル感は強すぎる事もなく、しっかり果実味も感じながら、果実の上に上品にミネラルが乗っているので、口当たりは優しく、バランスがとってもよく、フレッシュなアフター。

お料理はマリアージュの教科書通り、牡蠣に合わせるのもよし！これからの時期は日本の岩牡蠣が美味しい時期ですね！

勿論すっきり透明感のある味わいは、どんなお料理にも相性が良いです！ピウズさんがおっしゃっていたように、この日本の蒸し暑い気候に、喉越しがよく、清涼感を与えてくれるプティ・シャブリは最高です！

（2011年7月　太田テイスティング）

---

パトリック・ピウズ
Patrick Piuze

（以下輸入元資料より）

1973年生まれカナダ・ケベック出身のパトリック・ピウズ。
マーク・シャプティエに出会うことでそのワイン造りの人生が始まります。

オーストラリア、南アフリカ、イスラエルでワイン作り修行、１９９７年にカナダ・モントリオールにワインバーを開きます。２年間にわたり、「ワインカルチャー」を取り入れた新しい形のワインバーを営むも、どうしても「醸造に携わりたい」気持ちが強くなり、とうとう２０００年にブルゴーニュに旅立ちます。

ピュリニー・モンラッシェに位置するルフレーヴにて収穫を勤めると、その腕をオリヴィエに見込まれ、ルフレーヴのシャブリの醸造を一任されます、醸造長としてシャブリに移ります。４年間勤め、その後ヴェルジェの醸造に参加。パトリック・ピウズの醸造界での名声が確固たるものになり始めるこの時期、ジャン・マルク・ブロカールより是非にと醸造長に迎えられました。
この頃より「将来は自らの名前でワインを醸造すること」を決意、2008年７月、念願のこの地シャブリに実現します。

パトリックの理念とは、「栽培と醸造は、全く異業種の職業である」ということ。

自らは醸造のプロ、同時に、それぞれのテロワールを熟知した醸造のプロでありたいと思っています。彼のワインは、いくつかの畑はメテヤージュ契約で自ら栽培。 その他の畑も積極的に栽培に参加し、グロワーとの関係を大前提に、醸造家として欲しい葡萄のみを手に入れることが出来るよう常に彼らとは蜜に接する努力を惜しみません。お互いの絆を強めることで結果、クオリティの高い葡萄のみを入手することが出来ています。

あるべき姿のシャブリにこだわり、シャブリのテロワールにもこだわる、故に、各テロワールごとの仕上がりが異なるキャラクターをもった素晴らしいワインに仕上がります。

ヴィラージュだけで４テロワール、６種類のグラン・クリュと１１種類のプルミエは、年間110.000本を生産する規模にまで成長しています。

 

 

 

【限定5本】 待望の限定入荷 入手困難！！！ 究極のカルト・ワイン！！！ シネ・クア・ノン  『ザ・スリル・オブ・スタンプ・コレクティング2009』 Sine Qua Non The thrill of Stamp Collecting WA・・９８点 IW・・９６点 ワインアドヴォケイトにて８回100点満点を獲得生産者 市場で見かけることはまずありません！！！ 限定入荷です！！！ 毎年異なるネーミング、セパージュ、ボトルデザイン カルトワインの中のトップ生産者！！   価格 35,800円税込 終了しました ※お届けは12月17日以降となります。 ☆ご注意下さい☆在庫は常に動いております☆ ご注文を頂いてから発注となりますので、急激な在庫変動により在庫確保できない場合がございますが、申し訳ございませんが、その際はご容赦ください。

　こんにちは、デリバリーワインの村井です。
今回ご紹介させて頂きますのは、シネ・クア・ノンの『ザ・スリル・オブ2009』で御座います。

カリフォルニアのカルトワインと言えば、ハーラン・エステートやスクリーミング・イーグル、マーカッシン等多数の有名な生産者が存在しますが、
シネ・クア・ノンの名前を知る人は意外と少ないかもしれません。

シネ・クア・ノンはワインアドヴォケイトにて、８度の100点、２度の暫定100点、６度の99点を獲得しており、 アメリカの国内市場では最も入手困難なワインの一つで、市場に出回ることはめったにありません。

私自身、現行ヴィンテージである、「ファイブ・シューター・シラー2012」、「ファイブ・シューター・グルナッシュ2012」を飲んだことがあるのですが、
まだタンニンが強く、固さがある事は否めないのですが、そのクオリティの高さは感動するほどでした！！！

その感動が忘れられず、シネ・クア・ノンについて輸入元に問合わせたところ、「２００９年ヴィンテージなら国内に入ってきている」とのことでしたので、
今回急遽メルマガにて『ザ・スリル・オブ２００９』をご紹介させて頂くことになりました。

シネ・クア・ノン
『ザ・スリル・オブ・スタンプ・コレクティング2009』
Sine Qua Non The thrill of Stamp Collecting

品種：シラー90%　グルナッシュ6%　ヴィオニエ4%
熟成：フレンチオーク樽にて26ヶ月（新樽率53%）

ワインアドヴォケイト・・９８点
インターナショナルワインセラー・・９６点

　—————————————————————

シネ・クア・ノン シネ・クア・ノンは、カリフォルニアのサンタバーバラの近郊、オーク・ビューに位置する小さなガレージ・ワイナリーです。オーナーであり、ワインメーカーであるオーストラリア出身のマンフレッド・クランクル氏により94年に創立してから、まだ１０年未満という非常に新しい生産者です。 レストラン経営の傍ら、奥様のエレン女史と趣味としてワイン造りを行ってたのですが、これが知人の間で好評を博し、94年に販売を開始したところ、その品質の高さから口コミで広がり、1200本のワインが瞬く間に完売。これを受けて本格的にワイン造りの道に入ります。 そして、パーカー氏のファースト・レイティングとなる翌年の95ヴィンテージでいきなりの９３点を獲得し、「宝石ワイン」と評され、一躍ブレイクします。 そして、現在ではカリフォルニア史上最高にして唯一の、８度の100点、２度の暫定100点、６度の99点を獲得しております。  １００点満点獲得回数で２位いつけるハーラン・エステートですら４回ですので、シネ・クア・ノンのその飛びぬけた品質の高さが伺えるのではないでしょうか シネ・クア・ノンのワインはアメリカ国内において顧客名簿を通してのみの販売となっており、ほとんど市場に出回ることがなく、極めて入手困難な究極のカルトワインとなっております。 “同じものを２度造らない” というスタイルを貫き、セパージュ・ボトル・ラベルデザイン、ネーミングに至るまでをヴィンテージごとに一新します。そのため、あまりに様々なバリエーションが存在することから、ワイン・スペクテイター誌では「大人のポケモンカードのようだ。」とも比喩されています。 パーカー氏は「マンフレッド・クランクルとエレンの造るシン・クア・ノンは、カリフォルニアで最もドラマチックで個性的なワインである。アンティークかつ芸術的なパッケージだけでも手に入れたくなるが、メーリングリスト登録すべき真の理由は、ワインの品質にあり。」と言及しております。

村井テイスティングコメント

『光を通さない深いディープパープル。
カシスやブラックベリー、プラム等の黒系果実の甘く熟した香りに、スミレやカンゾウのフローラルな香りが混在。
コーヒー、インクやメントール、黒鉛、そしてナツメグやシナモンのスパイスのニュアンス。
様々な香りの要素が幾層にも重なり、複雑に、かつ魅力的に辺りに遠慮なく漂わせる。
濃厚な果実味にヴェルヴェットのような滑らかなタンニンが密に、そして絶妙の相性で口中で溶け込む。
オークとのバランスも素晴らしく、細部に至るまでどこにも否定しようが無い程の完成度の高さ。
カカオやチョコレートのほろ苦い甘さと、果実を頬張った後のような充実した満足感が混在し、余韻としていつまでも心地よく口中に滞在する。』

シネ・クア・ノン 
『ザ・スリル・オブ・スタンプ・コレクティング2009』
Sine Qua Non The thrill of Stamp Collecting

価格 35,800円税込

終了しました

※お届けは12月17日以降となります。

☆ご注意下さい☆在庫は常に動いております☆

ご注文を頂いてから発注となりますので、急激な在庫変動により在庫確保できない場合がございますが、申し訳ございませんが、その際はご容赦ください。