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【限定8本】 ブルゴーニュ最高峰 神業的樽使い！！ 抽出控えた上品でエレガントなスタイル！！ 良心的な価格が魅力的 ブルゴーニュファンなら絶対買ったほうが良いです！！ 凝縮された果実のエキス 濃厚な旨味 2009は旨すぎです！！！ ジュブレシャンベルタンの真骨頂！！！ シャルロパン ジュブレ・シャンベルタン Philipe Charlopin Parizot 神に祝福された年 特価7,600円（税抜）+消費税
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こんにちは、デリバリーワインの村井と申します。
今回ご紹介させていただきますのは、ジュブレ・シャンベルタン村の筆頭生産者
シャルロパン・パリゾの「ジュブレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2009」です。
正月に向けて何か特別感のあるブルゴーニュワインを探していたところ、ちょうど輸入元さんから素晴らしいワインが入ってきたということで紹介されたのが、こちらのワインでした。
在庫は国内の倉庫に30本程しかないそうで、皆様にご紹介したく、急遽メルバガを書かせて頂くことになりました。
シャルロパンのワインを初めて飲んだのは三年程前になります。
新樽100％が基本の抽出の強いスタイルは、アメリカ市場を狙った、濃いだけの甘ったるいワインを想像していたのですが、 実際飲んでみて、その土地のテロワールを最大限引き出した、複雑で奥行きのある味わいに感動したのを今でも覚えています。
「ジュブレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2009」はシャルロパンの中でも抽出は控えめで、非常にエレガントなスタイルに仕上がっております。
果実味や酸とのバランスもとれており、フィニッシュが長いため、非常に満足感の高い仕上がりです。
私個人的には価格面も考慮して、シャルロパンのラインナップの中で最もお奨めの1本です。
ブルゴーニュファンならずとも、ワインが好きであれば、一度は試してみるべき、そんなワインです！！
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ筆頭
ジュブレ・シャンベルタンの雄！！
1956年生まれのフィリップ・シャルロパンは、22歳のときに父アンドレから2ヘクタール弱の畑を引き継ぎワイン造りを開始しました。
そして現在、、ジュヴレ・シャンベルタンを筆頭にマルサネ、フィサン、モレ・サン・ドニ、シャンボル・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネに計17ヘクタールに及ぶ畑を持ち、かの有名な「シャンベルタン」「ボンヌ・マール」「エシェゾー」等、８つの垂涎のグランクリュを所有するに至りました。
現在はフィリップの息子、ヤン・シャルロパンも醸造に加わり、親子でドメーヌを運営しています。
フィリップ ・シャルロパンはブルゴーニュの神様と言われる故アンリ・ジャイエから指導を受けていた一人で、愛弟子として大変可愛がられていました。
そのため、シャルロパンのワインはアンリジャイエの影響が色濃く出ており、土地とテロワールの概念を重んじた自然なスタイルに仕上がってます。
そして、1997年以降、その味わいはパワフルで凝縮したものから、エレガントなスタイルへ徐々にシフトしてきています。
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自然を慈しみ、土地と共に生きる ブドウ栽培には除草剤や化学肥料は一切使用しない、リュット・レゾネ(減農薬農法)を採用しており、何よりも土地を大事にしています。 完熟したブドウのみを収穫し、厳しく選別した果実は除梗した後、一週間の低温のマセレーション発酵が行われます。 若いうちはしっかりと樽の風味が感じられますが、熟成を経ることによって、豊かな果実味と共に深く密に溶け 込み、精妙なフィネスを備えた、ブルゴーニュ最高峰の一人と言われるシャルロパンの確固たるスタイルに仕 上がるのです。
偉大な2009ヴィンテージ 神に祝福された年！！期待の超優良ヴィンテージ！！ 「偉大なポテンシャルを持つブドウを収穫できた」 「果実身がしっかりしており、リッチでストロング」 「ここ何年かで、屈指の出来栄え」 と名のあるブルゴーニュ生産者達からの絶賛の声。 |
ジュブレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2009
濃厚な赤紫色に彩られ、鮮明な表情のある色合い。
ラズベリー等の赤く小さな果実に、ブラックカラントやベリー等の黒く熟した果実香が混在し、
樽由来のヴァニラやスモークした香りが心地よく添えられています。
ジュージーで果実をそのまま食べているような充実した果実味に、滑らかで熟したタンニンがエレガントな酸と
共に高い次元でバランスよく溶け込んでいる印象。
奥行き、フィネスが感じられ、長い余韻と共に大きな満足感が得られる、ジュブレ・シャンベルタンの真髄を余す
ところ無く発揮した、 まさにブルゴーニュを代表するワインに仕上がっております。
ブルゴーニュファンならずとも一度は試して見るべきワインです！！！
シャルロパン ジュブレ・シャンベルタン
” ラ・ジュスティス 2009″
Philipe Charlopin Parizot
GEVREY CHAMBERTIN LA JUSTICE 2009
神に祝福された年
世紀の優良ヴィンテージ2009年 限定入荷！！！
特価7,600円（税抜）+消費税
