こんにちは、デリバリーワインの江下です。

ワイナリーでも完売してしまった、希少なプレミアムワイン

現地アメリカでも手に入れることが難しく、実際リリースとともにワイナリーでも即完売してしまう、ワシントン州の超少量生産ワイン　デリール・セラーズ　ハリソン・ヒル　2010　が少量入荷しました！

このワイン、現地ワイナリーでは、今回ご紹介することができることとなった2010年ヴィンテージは勿論、次のヴィンテージ2011年もすでに完売してしまっているという、本当に入手困難なワインなのです！

そんな逸話を持つワイン、しかも超少量生産と聞いてしまったら是非飲んでみたい！と思ってしまいますが、輸入元の方いわく、「毎年このワインを確保するのは熾烈な競争になっていて、本当に大変なんです、、、」とおっしゃっていました。

「ワシントン州のラフィット」 byロバート・パーカー

というのも、生産本数が非常に少ないうえに、あのロバート・パーカーが「ワシントン州のラフィットだ」とコメントしたほどの味わいなのですから、誰もが欲しいと思うのも納得のいく話しではあります。

それ以外にも、創業数年にしてオークションでワシントンワインとしては破格の16,000ドル（約170万円！）という最高落札額がついたという逸話ももつ知る人ぞ知る、プレミアムワインでもあります。

輸入元の在庫も今回ご紹介分のみ、次に買いたくても、もうこのヴィンテージを購入することはできない、という非常に希少なワインですので、欲しいと思われた方どうぞお求め逃しございませんように！

☆ご購入はこちらから☆

＊お届けは6月7日以降となります。

世界中のプレミアムワインを飲みつくした、抜群の舌と確固たる自信。

生産者クリス・アップチャーチはワインを造るもの、葡萄の時点からワインの完成形をイメージできなければならない！と、自分の理想とするワインを造り上げるために、世界中の最上級のワインを飲みつくしたという逸話の持ち主。

生産者　クリス・アップチャーチ氏

その結果、彼の理想とするワインは「ボルドーのグラン・ヴァン」であり、ワシントン州の土壌、気候にはボルドーに匹敵する葡萄を生み出す素地があると判断し、この地でのワイン造りを決意しました。

クリスのポリシーは、偉大なワインを造り上げるのは、偉大な葡萄があってこそ、ということ。あらゆる味わいを感じ分けることができる、という確固たる自信を持つ舌をもつ彼は、季節を問わず常に畑に立ち続け、上質な葡萄を生み出すことに膨大なパワーを捧げています。

樹齢５０年の葡萄が育つ、特別な畑ハリソン・ヒル

今回ご紹介するハリソン・ヒルは彼らが所有する畑の中でも、古くからボルドー系品種が受けられていた、ワシントン州でも１、２を争う歴史と恵まれた土壌をもつ特別な地域です。

１９９４年に念願かない手に入れたこの地にはすでに樹齢５０年以上となる葡萄が育てられています。実際に召し上がっていただくと新しいヴィンテージにもかかわらず、すでにまろやかで重厚な味わいに満ちており、大地の恵みをしっかりと蓄えた上質な葡萄で生み出されていることが伝わってきます。

プレミアム感いっぱい！凝縮感と滑らかさを兼ね備えた上質な味わい

つい先日輸入元主催の試飲会があり、このワインをテイスティグする機会があったのですが、クリームのような樽の香りが濃厚なブラックベリーやカシスの果実香と合わさり濃密な香り。味わいはたっぷりのタンニンを含みながらも果実の旨み、樽の香ばしさ、ミネラリーなアフターの余韻の長さがあわさり、非常にエレガント。まさに、ボルドーのグラン・ヴァンの風格を持った、若々しくも気品に満ちた味わいで、たしかに人気に火がつくのも納得のいく味わいでした。

今飲んでも当然美味しいのですが、数年セラーで保存した後にいただいたらどれだけ良いワインになるのだろう、、、と期待せずにはいられません！

ワイナリーでもすでに完売とういことで、なかなかこのワイナリーの熟成したワインを飲むのは困難と思われますが、もしセラーに余裕のあるお客様には、是非ともストックしてゆっくりと開けながら楽しまれることをオススメします。

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＊お届けは6月7日以降となります。

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

先日、酒井が「手ごろで美味しいカリフォルニアのピノをやっと見つけたよ！凄く美味しかったんだけど、輸入元でも本数があまりないというんで、とりあえず在庫を抑えたんだ。とにかく飲んでみてよ」と1本のワインを渡されました。

コルクを開けた途端、とても華やかな香りがあふれ出しクラーッとするほど良いアロマ！実際飲んでみるとチャーミングで上品で、とにかく美味しかったので早速ご紹介させていただきます！

大満足のカリフォルニアのピノに出合ってしまいました！

抜群に香りがよく、旨み溢れる、大満足なカリフォルニアのピノに出会いました！

果実の充実した旨みと味わいが綺麗な酸とうまくバランスしていて、丸みをもった味わいで飲み飽きない美味しさに満ちているのです。

しかも、カリフォルニアワイン特有のくどさがなくて、ブルゴーニュほど酸味も強すぎず、本当にバランスがいい！

造るのはあのオー・ボン・クリマ！ ワインメーカー　ジム・クレデネン氏。日本市場のために特別に造る上級キュヴェだったのですが、これ、本当に美味しいです！

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こんにちは、デリバリーワインの江下です。

レイモン・ユエの「サンテ・ミリオン　グラン・クリュ」を試飲したのですが、力強く美味しい大満足のワインだったので、あらためてご紹介いたします！

さすが！あのミシェル・ロランが本気で取り組んだだけのことはある！

先日ご紹介したミシェル・ロランのサンテ・ミリオンを社内で試飲したのですが、酒井の感動通り、「パワフルで濃厚」そして、ボリューム感のあるビロードの舌触りを持つ味わいは、まさに「ザ・サンテ・ミリオン」！

濃厚なワインは苦手、という方にはオススメいたしませんが、濃い赤ワインをお肉と一緒に楽しみたいとお考えでしたら本当にオススメ！！

さすがミシェル・ロランが本気で取り組んだだけのことはある！と納得する、実に彼らしい美味しいワインなのです♪

土やインクの香りとボリュームいっぱいのタンニンは、まさにサンテ・ミリオン！

グラスを回すたびに多彩に広がっていく香りとともに、口のなかをたっぷりと満たしていくビロードようなタンニンがあり、ボリューム感いっぱいの味わいが印象的なワインです。

その味わいは、グラスの底が見えないほど濃い赤紫色の液体から連想する通り！

抜栓直後はさすがに堅さが残っているのですが、スモーキーな香りに濃い赤い果実が満ち、グラスの底から湧き上がるようなパワーを感じます。

口に含むとボリュームいっぱいのきめ細かいタンニンが舌を支配し、濃厚なワインであることを実感。噛み砕くほどのしっかりとした酒質にもかかわらず、ごつごつ感やとんがりを感じずに、どっしりと口の中にワインが存在している。

果実の甘み酸味の後から、インクのような、土っぽいニュアンスが現れ余韻にまでその香りが心地よく残ります。

さらに、１時間ほど経つと、ボルドーワイン特有のミルキーな香りやミントの清涼感、ネクタリンのニュアンス、そして、クローブやナツメグのスパイスのニュアンスも加わり、ますますボルドーっぽい風格を感じることができるのです。

「高級レストランで、3万円出してやっと飲めるような、そんな味！」

そもそもこのワインは、先日、ある輸入元の試飲会場で酒井が出合ったのですが、その際に
「すごい美味しい、ボルドーワイン発見したよ！」 と興奮に満ちたメッセージが送られてきたのです。

「2010年のサンテ・ミリオン　グラン・クリュなんだけど、パワフルで濃くて、濃厚で、ビロードのような舌触りとはまさにこういうこと言うんだなっていう感じのワインなんだよ」

「イメージ的には高級レストランで３万円出してやっと飲めるような、そんな味！」

なんとも俗っぽい表現ではありますが、しかし、分かりやすい！と、そのときに思いましたが、今回初めてテイスティングをしてみて、言いたかったことが理解できました♪

たしかに、このゴージャスなボトル（詳細は下記ご一読くださいませ。ボトルも只者ではないのです！）に、この味わい、高級レストランで出されたら、とても５０００円で飲めるワインとは想像もできないと思うのです♪

ミシェル・ロランの「理想のサンテミリオン」

ミシェル・ロランといえば、現在のワイン業界において「世界で最も有名なコンサルタント」と言っても過言のない人物。世界12カ国で１００を超えるワイナリーをクライアントにもち、これまでに数多くのワイナリーの名声を高めてきた、彼の実力は誰しもが認めるところです。

その彼が、自らのルーツであるボルドーで、自ら造るのがこの「レイモン・ユエ　サンテ・ミリオン　グラン・クリュ」なのです。

世界中のワインをコンサルタントするなかで培ったワインへの知識と経験、そして自らの理想をこのワインに投影しているのです。

コンサルタントではなく、『ワインメーカー』として自らが造り上げることにこだわったワイン

このレイモン・ユエのワインは、もともとサンテ・ミリオンにあった醸造所をとある大資本が購入したうえで、ミシェル・ロランにワイン造りの全てを任せて造り上げられたそうです。 ミシェル・ロランといえば、フランスはもちろん世界中のワイン産地でプレミアムワインをプロデュースすることを生業としていることで有名な方ですが、その彼がコンサルタントをするだけでなく、自ら葡萄を栽培する農家に赴き自分の想いをかなえるのにふさわしい契約農家をセレクト。 そして、自らの手で醸造を行っている、つまり醸造責任者を勤め上げて完成したのがこのワインなのです。 ポムロール、サンテ・ミリオンのワインのクオリティを格段に向上させ、その価値をあらためて世界に認識させてミシェル・ロランが、満を持して自らの手で造り上げたこのワイン。 畑仕事については信頼している農家にお願いしているため、畑を所有しているわけではありません。だからこそ、ミシェル・ロラン本人が造っているにもかかわらず、比較的お手ごろ価格で楽しむことができる、というお話も伺いました。

中身を引き立たせる破格なボトル！

このワイン、お味の素晴らしさは勿論、ボトルもゴージャスなのです！

この写真の右がレイモン・ユエのワインです。ちなみに横にあるのが通常サイズのボトルです。どちらも内容量は750ｍｌなのですが、このレイモン・ユエに使用されているボトルは高さ、横幅とも一回り大きくそしてボトルの厚み、ボトル底の深さ、と全てが桁外れ。

実際、空のボトルの重さを量ってみると、通常は1.35キロだそうなのですが、このボトルはなんと2キロもあるのです！ほぼ1.5倍！とっても迫力があります。

世界で最も実績がある超有名コンサルタント「ミシェル・ロラン」渾身のサンテ・ミリオン！
期待を裏切らないこのゴージャスなワイン、是非お試しくださいませ！

贈り物にも喜ばれること間違いなしです！

葡萄品種　メルロー80％、カベルネソーヴィニヨン20％