しみじみ美味しい白ワイン!ショーヴネ・ショパン アリゴテ

本数限定入荷!

(白)ショーヴネ・ショパン ブルゴーニュ・アリゴテ 2008 柔らかな白!

(白)ショーヴネ・ショパン ブルゴーニュ・アリゴテ 2008

(白)ショーヴネ・ショパン
ブルゴーニュ・アリゴテ 2008
 1,980円(税抜
)+消費税

Chauvenet Chopin Bourgogne Aligote 2008
【フランス/ブルゴーニュ 白

 

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こんにちは、デリバリーワインの江下です

先日ご案内したショーヴネ・ショパンのアリゴテ2008が到着したので早速試飲してみたのですが、あっという間にボトルが空いてしまったほど、まろやかで飲み口の優しいワインでした!日常のお食事とも相性抜群の美味しい白ワインでしたので、あらためてご案内させていただきます。

スーッと喉に滑り落ちる優しい飲み口に、知らぬ間にグラスが進んでしまうのです♪

グラスに注いだ色合いは、トーンの落ち着いたゴールドが入る濃いめのイエロー。普段目にするアリゴテの緑がかった薄いイエローとはかなり趣の異なる重厚感のある色合いです。

香りはリンゴナッツ、そしてシェリーを思わせるような香りが印象的!

口に含むとすでに果実の風味は落ち着き、酸味が穏やかに変化し、なんともまろやかで優しい飲み口で、思わずグラスが進んでしまいます。

果実味!樽香!酸味!甘み!と若い頃はそれぞれが主張しあうものですが、このアリゴテは全てがまろやかに協調しており、スーッと喉に流れ込み身体にしみこんでいくような、そんな印象的なワインなのです。

ブルゴーニュ白の優良年、2008年!
6年熟成の贅沢なアリゴテ!

今回、本数限定で入荷した、ショーヴネ・ショパン が造る ブルゴーニュ アリゴテ 2008 は、派手さや華やかさはないのですが、お料理とあわせても強すぎることがなく、ぴったりと寄り添ってくれるので、日常のお食事との相性もバッチリ!

なんとも美味しい白ワインで、あっという間にボトルが空になってしまいました。

前回入荷の際にも、大人気をいただいたこのアリゴテですが、今回はすでに6年の熟成を経ていることもあり飲み口は更にまろやかでほどよい落ち着きを感じていただけるはずです。

本数限定入荷!早い者勝ち!

早飲みされることが多い、ブドウ品種だけに、今回入荷したアリゴテも本数限定での入荷となります。

生産者であるドメーヌ・ショーヴネ・ショパンを切り盛りするユベール氏のこだわり、低収量、ノンフィルターによる果実の旨みつまったアリゴテ、その6年熟成の味わいを是非ご堪能くださいませ!

早い者勝ちです!

(白)ショーヴネ・ショパン ブルゴーニュ・アリゴテ 2008の食卓

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美味しい泡!バルメ・ブシェール クレマン・ダルザス

 

(泡)バルメ・ブシェール クレマン・ダルザス ゼロ・ドサージュ豊かな香り

(泡)バルメ・ブシェール クレマン・ダルザス ゼロ・ドサージュ

(泡)バルメ・ブシェール
クレマン・ダルザス ゼロ・ドサージュ
 2,480円(税抜
)+消費税

Barmes Buecher Cremant d’Alsace
【フランス/アルザス 泡

ピノ・ドーセロワ42%、ピノ・グリ36%、シャルドネ13%、ピノ・ブラン8%、ピノ・ノワール1%

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こんにちは、デリバリーワインの江下です

ふくよかで綺麗、美味しいアルザスのクレマンと出合ってしまいました!

先日、ある試飲会に参加したのですが、香り豊かで、優しい飲み口の美味しい泡に出合ってしまいました!

生産者はアルザスで家族経営をするドメーヌ・バルメ・ブシェール。現在は母と娘、息子の三人でワイン造りを行っています。

彼らの作り出す泡はふくよかで、穏やか、そして果実の綺麗な香りと味わいが引き出された、ホッコリとした味わい。ご家族の丁寧な畑仕事が目に浮かぶような味わいなんです!

一口飲んだら幸せな気持ちになれること間違いなし!
とっても美味しいクレマン、オススメです♪

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美味しい白!ショーヴネ・ショパン アリゴテ 2008が入荷

(白)ショーヴネ・ショパン ブルゴーニュ・アリゴテ 2008大好評アリゴテ

(白)ショーヴネ・ショパン ブルゴーニュ・アリゴテ 2007

写真はイメージです。実際にお届けするのは2008年ヴィンテージです。

 

(白)ショーヴネ・ショパン
ブルゴーニュ・アリゴテ 2008
 1,980円(税抜
)+消費税

Chauvenet Chopin Bourgogne Aligote 2008 
【フランス/ブルゴーニュ 白

 

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※お届けは8月6日以降(九州、沖縄、北海道は7日以降)となります。

こんにちは、デリバリーワインの江下です

大人気!
ショーヴネ・ショパンのブルゴーニュ・アリゴテが本数限定で入荷!

ショーヴネ・ショパン が造る ブルゴーニュ アリゴテ 2008

そうなんです、今回入荷したのはすでに6年の熟成を経た貴重なブルゴーニュ・アリゴテ!

以前、2007年ヴィンテージをご紹介して大人気をいただいたワイン、ショーヴネ・ショパンのアリゴテの2008年ヴィンテージが本数限定で入荷しました!

ブルゴーニュ白の優良年、2008年のアリゴテ!

今回入荷した2008年は前回の2007年同様、ブルゴーニュ白の優良年の一つです!

日本に入荷したてのため残念ながらまだ試飲が出来ていないのですが、グレートヴィンテージの2008年から想像するに、品種の個性をしっかりと楽しむことができる美味しいヴィンテージに違いなく、しかも、ショーヴネ・ショパンが造ったということは、アリゴテそのものの綺麗な酸と涼やかな果実のアロマが出ているであろうこと想像に難くありません。

そして、6年の熟成を経ているとなると、程よいまろやかさも楽しむことができそうでワクワクしてしまいます!

夏にぴったり、思わずグラスが進んでしまう美味しい白ワイン、アリゴテ!

アリゴテという葡萄品種は、清涼感のある柑橘系シトラスの香りに、キュンとした酸の高さが爽やかな夏に美味しい白ワインです。

前回ご紹介の2007年ビンテージを試飲したスタッフによると、ショーヴネ・ショパンのアリゴテは、品種の特徴的な個性がありつつも、ほんのりと柔らかい白い花の蜜のような香りが感じられ、味わいも口に含むとスーッと滑らかに浸透して、ならではのキュンとトーンの高い酸までもが、しっとり滑らかな口当たりで柔らかな印象のワインとのこと。

シャルドネに比べるとしっかりと感じることのできる綺麗な酸が特徴的なアリゴテ、しっかりと冷やして、スーッと滑らかにしみこむような味わいをお楽しみくださいませ!あっという間にグラスが空っぽになってしまうはずです♪

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ティニャネロのバックヴィンテージ 1988 & 1991 !

 

【11本&4本】

(赤)ティニャネロ 1988 &1991 超希少

(赤)ティニャネロ 1988

限定11本!
(赤)ティニャネロ 1988
Tignanello 1988

18,800円(税抜)+消費税


限定4本!
(赤)ティニャネロ 1991
Tignanello 1991

17,000円(税抜)+消費税


【イタリア/トスカーナ 赤

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こんにちは、デリバリーワインの江下です。

以前ご紹介してご好評をいただいた スーパータスカンの人気ワイン「ティニャネロ」 のバックヴィンテージ、今回は前回ご紹介したものよりもさらに熟成を重ね、25年もの歳月を重ねた 1988年と1991年のワインが入荷しました!

海外でも大人気! 価格高騰が著しい ティニャネロ1988 がお買得!!

国内でもなかなか見ない貴重なバックヴィンテージなので、海外での販売状況を確認してみたのですが、その価格高騰ぶりに驚いてしまいました!

たとえば、今回入手することができた1988年ヴィンテージはパーカーポイントでも90点を獲得しているグッドヴィンテージでもあるためか、海外での販売価格は相当に高騰しており、25,000円くらいからはじまり、あるロンドンのショップでは150,000円を超える高価格で販売されていました!

そのような人気抜群、価格高騰著しい1988年ティニャネロ、これは相当にお買得だと思います。

限定4本のみ入荷した ティニャネロ1991で、贅沢な飲み比べも出来ちゃいます!

さらに1991ヴィンテージも4本のみ入荷しました!2つのバックヴィンテージが同時に入るのはなかなかないこと!
新しい年代のワインであってもヴィンテージによる違いは見られるものですが、熟成を経るとさらにどのように変化しているのか?

なかなか経験できない贅沢な飲み比べも、今なら出来てしまいます!

複雑味を増した風味、選んだ人だけが口に出来る贅沢!

スーパータスカンの中にはカベルネ・ソーヴィニヨンを中心にイタリアワインでありながらボルドーのようなブレンドをしているサッシカイアのようなワインもあるなかで、アンティノリが造るティニャネロはあくまでもサンジョベーゼの旨み、個性を最大限引き出すことに主眼を置いている点が、他と一線を画しています。

サンジョベーゼを中心に少しのカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドして造られるこのワインは、しっかりとした骨格をもちながらも、ブレンドのお陰で柔らかさと優しさを感じさせる仕上がりとなっています。

熟成とともに複雑味が出て、若いワインでは感じることができない、腐葉土やドライフラワー、なめし革、鉛筆の芯などのニュアンスが時間とともに現れてきます。

大きなグラスでゆっくりと時間をかけながら楽しむことが相応しい、贅沢なワインです!

 (赤)ティニャネロ 1988&1991【11本&4本】

普段なかなか目にすることのない貴重なバックヴィンテージ!

イタリアを代表するスーパータスカン ティニャネロの魅力を存分にお楽しみくださいませ!

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元祖スーパータスカン!イタリアを代表する高貴なワイン ティニャネロ

ティニャネロといえば、イタリアを代表する名門ワイナリー アンティノリ が威信をかけて造り上げた初めてづくしのワイン。古くからの習慣にのっとって行われていたイタリアワインの世界に新しい風を吹き込んだ革新的なワイナリーです。

彼らの新しい試みとは、サンジョベーゼで造るワインでありながら初めて小樽熟成を行い、イタリア固有の品種ではないカベルネ・ソーヴィニヨンを初めてブレンドし、キャンティ・クラシコの地域において白ワイン品種を赤ワイン作りから排除したのです。

長い歴史を持つ格式高いワイン生産者であるアンティノリが行った画期的なこれらの取り組みは伝統にとらわれていたイタリアワインの世界に風穴を開けただけでなく、世界のワイン愛好家の視線をイタリアに向けさせるのに大いに貢献しました。

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