【限定２４本】
PP 『95点OUTSTANDING』
の高評価獲得！！
希望小売価格8,500円
特別価格! 7,750円（税抜）＋消費税
写真はイメージ画像です。実際にお届けするのは2012年ヴィンテージです。
（赤）テキストブック カベルネ・ソーヴィニヨン
ミゾン・プラス 2012
希望小売価格8,500円
特別価格!! 7,750円（税抜 ）＋消費税
Textbook Cabernet Sauvignon
Mise en Place 2012
【アメリカ／カリフォルニア州／AVAオークヴィル 赤 】
☆ご購入はこちらから☆
※この商品のお届けは4月29日（北海道、九州、沖縄は30日）以降となります
こんにちは、デリバリーワインの江下です。
前ヴィンテージご紹介時にも大人気をいただいたカリフォルニアの一等地オークヴィルで造られるワイン テキストブック カベルネ・ソーヴィニヨン ミゾン・プラス、その新ヴィテージ2012年が入荷した、との連絡を先ほど輸入元からいただきました！
50万ドルのカルトワイン『スクリーミング・イーグル』がお墨付きを与える絶品赤！
スクリーミング・イーグルがお墨付きを与えている（詳細は下記をご覧くださいませ！）だけのことはあり、非常にバランスがよく、エレガントで本当に美味しいです！生産本数が少ないうえにカルト的人気を誇るため、前ヴィンテージもあっという間に完売してしまいました。
半年ほどの時を経てようやく待望の新ヴィンテージ入荷となりました！
PP95点！OUTSTANDINGの高評価！日本入荷は20ケースのみ！
しかも、新しい2012年ヴィンテージは『完璧な天候』に恵まれたそうで、なんとロバート・パーカーが95点という超高得点を与えただけでなく、さらに『ＯＵＴＳＴＡＮＤＩＮＧ』という評価まで与えています！
まだ日本に入荷したてのため、輸入元担当者の方もテイスティングできていないそうなのですが、パーカー高得点を獲得したこともあり、現地アメリカでの人気はさらに上昇してしまったそうで、そもそも生産本数が非常に少ないこともあり、今回日本で獲得できたワインはわずか２０ケース２４０本のみ、という激レアワインとなってしまいました。
その貴重なテキストブック ミゾン・プラス 2012 の中から、デリバリーワインには24本を分けていただけることとなりました！！
わずか２４本しか確保出来なかったのですが、間違いなく価値のある美味しいワインですのでカリフォルニアワイン・ファンの皆様、お求めの逃しございませんよう！
早い者勝ちです！
ロバート・パーカーの評価（ワイナリーHPより）
95 POINTS, OUTSTANDING
“The inky/purple-colored 2012 Cabernet Sauvignon Mise en
Place comes from the rocky east side of Oakville, and spent 24 months
in French oak. Playing it closer to the vest than its siblings, with coaxing,
it reveals some extraordinarily ripe, rich blueberry and blackberry fruit
intermixed with hints of charcoal, scorched earth and wet rocks. Full-bodied
and powerful, it should turn out to be a beauty, but buyers should plan
on deferring their gratification for 2-4 years. Watch the magic unfold
over the following two decades.” – Robert Parker, The Wine Advocate, October
2014
☆ご購入はこちらから☆
※この商品のお届けは4月29日（北海道、九州、沖縄は30日）以降となります
５０万ドル（約5,500万円）のカルトワイン『スクリーミングイーグル』がお墨付きを与える赤！
今回ご紹介のテキストブック ミゾン・プラス は、2000年に開催されたナパのオークションで50万ドル（約5500万円）という過去最高の価格で落札されたスクリーミングイーグルの真横の畑で造られる赤ワインです。
その味わいは時価３０万円クラスのスクリーミングイーグルや、ハーラン、ラッドといったナパを代表するワイナリーのお墨付きを受けています。
というのも、様々なワインをご紹介するなかで「超有名ワインのお隣の畑」、、、のような言い方をすることがよくあります。
一方で、ワインメーカーによっては「勝手に自分たちの名前を使うな！」と不快に思う生産者も少なくないといいます。
そのような中、テキストブックは公式HP内の畑に関する説明の中で、「オークヴィルの最東と最西に位置する畑から生み出されている」「ここには、我々のお隣さんスクリーミング・イーグルや、ラッドやハーランの畑があり、非常に恵まれた立地にあるのです」と、堂々と偉大なる隣人たちの名前が記載されています。
普通であれば他の生産者の公式HPに自らのワイナリー名を出すことを拒むことも多いカルトワイン生産者達が、テキストブックの公式HPには名前を出すことをOKしているのです。
これこそが、カルトワイン生産者として名高い彼らをして「自らの名前を出されても恥ずかしくない」クオリティのワインと認めている証と言えるのだと思います。
「ど真ん中」最上の畑から生み出される、破格にお買得なワイン
カルトワインのワインメーカーがお墨付きを与えるほどのクオリティにもかかわらず、お値段は8000円弱と驚くほどお買得！
使用されるカベルネ・ソーヴィニヨンは、1本３０万円は下らないカルトワイン「スクリーミング・イーグル」の真横の畑から収穫されたものを使用し、少量使用されるメルローもこれまた超人気ワイン「オーパスワン」の畑「ト・カロン」のお隣で、「バーランエステイト」の斜面を下った所に位置する畑で生産されています。
このように テキストブック ミゾン・プラス はナパの中でもとんでもなく「ど真ん中」、最上の畑から生み出されるワインにもかかわらず、スクリーミング・イーグルやオーパスワンなどと比較すると破格にお買得であるのには理由があるのです。
破格にお買得な訳は、、、
このワイナリーを所有しワイン造りを行うのは、二人合わせて５０年以上のワイン歴を持つジョナサンとスーザンのご夫婦。
ご主人のジョナサンはフランス、イタリア、ポルトガル、オーストラリア、ニュージーランドの各地でワイン造りをつぶさに見てきた方。一方、奥様のスーザンは「北アメリカで最も卓越したレストラン向けワイン・バイヤー」として長年活躍してきた人物。毎週数百に及ぶワインのテイスティングと評価をしてきました。
醸造家でありオーナーであるペイ夫妻は、「ワインの命は畑とそこから取れる葡萄」という哲学を持つ二人は、オークヴィルでも最上の場所 スクリーミングイーグル の隣に位置する小さな畑を手に入れ二人でワイン造りを始めました。
その際、どうしてもランニングコストがかかり割高になってしまう醸造施設をあえて持たないことを選択し、知人の施設を間借りしてワイン造ることにしました。
その結果、余計なコストを抑えることに成功し他のワイナリーでは考えられないようなハイクオリティで低コストなワイン造りが実現しているのです。
生産量26樽のみの超少量生産
テキストブックのワインは、妥協のないサスティナブル農法で栽培され、収穫は全て手作業で行われます。さらに手作業で選果された葡萄は小ロットで醸造され、オーガニックの卵白を使った伝統的方法で清澄、フィルターをかけないで瓶詰めされています。
このように手のかかる方法で醸造されているうえ、今回ご紹介の ミゾン・プラスは その中でも最上のキュヴェを厳選しているため、生産量は年に26樽のみとごくわずかしかありません。
最上の畑で収穫された葡萄から厳選に厳選を重ねて造られるワイン。このワインの味わいは「テキストブック＝教科書」と言う名にふさわしいエレガントで上品なボルドースタイル、洗練された味わい！
ナパ・ヴァレーでも指折りの恵まれた立地で生み出される、丁寧に造られた赤ワイン！
カルトワイン生産者からもお墨付きを受ける珠玉の味わい！
お求め逃しありませんよう！
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※この商品のお届けは4月29日（北海道、九州、沖縄は30日）以降となります
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