（白）トマダ・デ・カストロ
グラン・リバド　アルバリーニョ
　1,780円（税抜）＋消費税

Tomada de Castro
Gran Ribad Albarino
【スペイン／DOリアス・バイシャス　白】

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

久しぶりにトマダ・デ・カストロの白を開けてみたのですが、これが本当に美味しかったので思わずメールを書いています！

ミネラル感とホロッとした苦味が秀逸！

ミネラル感、、、、分かりづらい言葉だと、自分で書きながらも思うのですが、このワインを召し上がったらきっと理解していただけると思います。ただの果物だけでは表現できない、旨みのあるシオっぽさが後味にあって、それがミネラリーな味わいと言われるものなのですが、このミネラル感がワインに深みを与えてくれるんです！

葡萄の果実から造られているのに、なんでこんな深みのある味がするのでしょう？？本当に不思議です。

このワインは樽に頼っていないので、ベタッとした厚塗り感はありません。そのかわり、充実した果実の旨みが凝縮して感じられます。そして余韻にかけてグレープフルーツを食べた時のようなホロッとした苦味と酸味が存在していて、暑い夏にも飲み飽きない絶妙なバランス！