ジュヴレ・シャンベルタンをイメージさせる
力強い味わい！

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ぐぐっと喉で感じる果実味、ミネラル感！
余韻も長くて充実感たっぷり〜！

(赤)ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ テール・ドゥ・ファミーユ 2010

（フランス/ブルゴーニュ：ピノ・ノワール100％、赤ワイン）

3,315円(3,480円税込)

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グラスに注ぐと、しっかりと凝縮した濃い黒系果実の香りに豊富なミネラル、鉄分などのジュヴレ・シャンベルタンをイメージさせるような力強いアロマ。

口に含むと香りから想像する通りの凝縮した果実感、赤や黒の果実の香りに加え、コーヒー豆を炒った香ばしい香り。スミレの花の香りや、スパイスのニュアンスも加わり、肉付きが良く、しっかりと筋の通った貫禄のある味わい。

豊富なミネラル分は成熟した甘みのある果実の旨みに溶け込んで、飲み応えがありながらもトゲトゲしさがなく上品なバランスを保ちます。

ぐぐっと喉で感じる果実味、ミネラル感！
余韻も長くて充実感たっぷり〜！

合わせるお料理は鴨肉のロースト、赤身肉のグリエなど、しっかりと歯ごたえ且つジューシーなお肉料理！

ソースも柔らかめの甘めソースと相性が良さそうです。

ビオディナミとは農薬や化学肥料に頼らない単なる有機栽培のことを言うのではなく、地球と月や太陽の位置関係から生じる引力差などを利用して、畑仕事をすることで、ブドウの樹そのものの生命力を強めます。

ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレではこのビアディナミを徹底し、生命力のあるブドウを育てます。

入念な収穫量制限を実施し、畑は馬で耕します。

ドメーヌのＨＰに掲載されていたＬＵＮＡＲ　ＣＡＬＥＮＤＥＲ
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1999年に設立し、まだ十数年のドメーヌではありますが、約40ヘクタールのワイン畑と6のグラン・クリュ（ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ヴージョ、シャルム・シャンベルタン、マゾワイエール、コルトン・クロ・デヴュ・ロワとコルトン・シャルルマーニュ）を含む約30のアペラシオンを持ち、ブルゴーニュ有数のドメーヌのひとつとなった、ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ。

設立から最初の７年間（1999年から2005年まで）はコント・アルマンのパスカル・マルシャンによって手がけられ、その後、ピエール・ヴァンサンに引き継がれました。

醸造責任者ピエール・ヴァンサンは、
2010年ベスト・レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞！

ワインはどの銘柄も、様々なコンクールの賞を受賞し続けています！

Burghound.com、Bourgogne Aujourd’hui、Clive Coates、Decanter、 Gilbert & Gaillard Wine International、Jancisrobinson.com、Revue du Vin de France、The World of Fine Wine、Verdens Gang、Wine Journal、他

（写真）Pierre Vincent & Charles Metcalfe

ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレのブルゴーニュ・ルージュは、コート・ドゥ・ボーヌ地区およびコート・ドゥ・ニュイ地区にある様々な地方名格の畑をブレンドしたもので、ボーヌの村名格ワインも一部加えられています。しなやかな味わいで持続性があります。

（輸入元ＢＢ＆Ｒ資料）