カウリ・ベイ　ソービニヨン・ブラン　２００８
　kauri　Baｙ　Sauvignon Blanc　2008
1,880円（1,974円税込）

こんにちは、デリバリーワインの 伊藤 です。

カウリ・ベイの新ヴィンテージが入荷しました！！
ぎゅっと詰まったライムの美味しさ
きらきらとした麦わら色。

草の香り、ピピドシャ、ライム、はちみつ、 口に含むと柔らかな
苦味。グレープフルーツの砂糖漬け、ぎゅっと 詰まったライム
のような、たまらない美味しさです！！

どんな季節にも合い！ すっきりとしていて、癖が強くなく、誰もが「いい！！」
と素直に思える味わいだと思います。

カウリ・ベイのファンの皆さま、2008年ヴィンテージも最高の仕上がりです。

低価格で美味しいニュージーランドワイン

ニュージーランド南東マールボロの中でも良質な単一畑から造られたブドウのみを使い、ニュージーランドで名高い醸造家スティーブ・バード氏によって作られた 逸品です。

スティーブは モートン・エステートや、ソーンブリーなどでプレミアムを銘打つワインを数々造り出してきました。 中でもソーンブリーのソーヴィニョン・ブランは、ワインスペクテーターのTop100に選ばれたほど。 そんな彼が低価格で美味しいニュージーのワインを造りたいという信念で作ったのがカウリ・ベイのソーヴィニヨン・ブランです。

【スティーヴ・バード】　Steve Bird

ニュージーランドで最も優秀なワインメーカーの一人、スティーヴ・バード氏。恐らく彼の名を知らなくとも、彼の手がけたワインならば皆さんも聞いたことが有るはず。 例えば 『モートン・エステート』 。モートンは１９９５年にスペクテイター誌で過去試飲された歴代全ＮＺワイン（品種問わず）数千本の中から、【史上NO.1スコア】を出しました。

　

大地を思わせる青草の香り！

まずは第一にニュージーランドを回想させる青い草の香り、シトラス、ハーブ感、、グレープフルーツ。 深みのあるトロピカルフレーバーです。

アッタクもしっかりとしていて、輪郭がハッキリとしています。ジューシーな果実実が口一杯に広がり、酸のバランスも絶妙。とにかくバランスがいい、まとまり感があるきれいな仕上がりのワインです。

お買得価格！！
　　　　　　2,500円→1,880円（1,973円）

とにかく美味しい。スルスル飲める、飲み応えがある割にはどんどん飲めてしまう。

それは多分やわらかくて優しい果実味のせいかもしれません。ソービニヨン・ブランが苦手な方に、是非飲んでいただきたいワインです。

癖のない柔らかな味わい中に、旨みとしっかりした味わいが隠れています。
そしてこんなにきちんと作られたソービニヨン・ブランなら普通は３〜４千円はするはず。このお味でこのお値段。超お買得お値打ち価格なのです。

優しい上品さ

新世界特有のソービニヨンブランというよりは、もう少し柔らかいイメージです。

バランスの取れた上品さ、華やかで繊細な香りとアルコールからくるボリューム感があります。そしてキレのよい後味、爽やかですっきりとしたワインです。　

他にも 『ソーンブリー』 ーもスティーヴ・バード氏の作品。ソーンブリーはわずか＄10台、しかもソーヴィニヨン・ブランという品種で【スペクテイター93ポイント】（NZ歴代５位）というとんでもないスコアを獲得。

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■カウリ・ベイ　ソービニヨン・ブラン　２００８
　　kauri　Baｙ　Sauvignon Blanc　2008

参考小売価格　2,500円 ↓↓↓↓↓↓↓ 特別販売価格 1本 1,880円（1,974円税込） 6本セット 11,220円（11,781円税込） 12本セット 22,320円（23,436円税込） ご購入はこちらから 産地　　ニュージーランド 品種　　ソービニヨン・ブラン100％

テイスティングコメント 外観はきらきらとした麦わら色。。エッジはグリーン。 フレッシュで活き活きとした印象。 香りは爽快な青い草の香り、ピピドシャ、ハーブ感。シトラスやライムのような柑橘系の香り。グレープフルーツの砂糖漬け、はちみつ香のような甘いアロマも。 口に含むとアタックははしっかりとしていて、果実味がとにかくジューシー。 柔らかな苦味。グレープフルーツの砂糖漬け、ぎゅっと 詰まったライム のような、たまらない美味しさです！！ 強い癖などはなく、誰からも愛される味わいだと感じました。 チーズ、サーモンのマリネ、サラダ、魚介料理、、鶏肉のグリル、少しハーブを使ったお料理にも合いそうです。 （2010年8月　伊藤テイスティング）

【カウリ・ベイ】Kauri Bay

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