【残数18本】今世紀最大のグレートヴィンテージ
2005年！！


いま買っておきたい赤ワイン
あと残り僅か18本です！

シャトー・オーカルル　2005
Chateau Haut-Carles 2005

15％ＯＦＦ7,000円(7,350円税込)
５，９５０円（税込６,２４７円）

こんにちは、デリバリーワインの伊藤です。

週末に夫と二人で、自然のしっとりとした涼しさに包まれた　白馬にあるオーベルジュに行ってきました！

オーベルジュとは『郊外や地方にある宿泊設備を備えたレストラン』です。
フランス料理の宿なのでワインはつきもの。そこにはオーナー自らのコレクションが眠る地下セラーがあり、何千本というワインひしめいていました。

私自身、ヴィンテージワインが大好きなのですが、10年後20年後のことを考えると、今から美味しいワインを集めておかねばと　しみじみ感じてしまいました。 2005年は今世紀最高のヴィンテージ。ちょっと前のことなのに市場からは数も減ってきているんですよね。 この「シャトー・オーカルル2005」はまさに、いま買うべきワイン。これから熟成させて、飲むにはちょうど良い、素晴らしいボルドー逸品なのです。

パーカー「80-89点」
ワイナート誌（22号）で93点の高得点

「神の雫」 　　 でも数回登場！ 日本を始め、韓国でワインブームを巻き起こした漫画です。モンペラ、ロッソ・ディ・ノートリなど数々のヒットワインが生まれました！日本でも、ワイン業界人だけではなくワイン好きやそうでない方までもが、この漫画を読み、「神の雫」で話題のワインを買い求める現象が起こっているのです。

醸造家（エノロジスト）も、トップクラス！

＜主な役職と担当者名＞ ・コンセイエ　 　　　　　クリスチャン　ヴェイリー氏 ・メートル・ド・シェ＆ エノローグ 　　　　　　　 セバスチャン　ブーエ氏　 　 ・キノー・ランクロで有名な 　　アラン・レイノー氏（2007年より加入）

今回は輸入元業者さんから入荷の最後の18本となりました！！

★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
https://www.delivery-wine.com/2008/carles.html

■シャトー・オーカルル 2005
Chateau Haut-Carles 2005

写真は2004年ですが、お届けは2005年ヴィンテージです。

希望小売価格 15％ＯＦＦ 7,000円(7,350円税込) 1本 5,950円（6,247円税込） 6本セット 35,580円（37,359円税込） 12本セット 70,920円（74,466円税込） ↓ご購入はこちら。 https://www.delivery-wine.com/2008/carles.html 産地　フランス/ボルドー/ＡＯＣフロンサック 品種　メルロー90％、カベルネフラン・マルベック10％以内　※ヴィンテージにより多少の変更あり ＜解説＞ ボルドー地方フロンサック地区の高台に位置するシャトー　ド・カルルは13世紀に建てられました。 その南東を向いた石灰粘土質の土壌から高品質のブドウを作っています。 作りは、40人の作業員が手作業で収穫し、15人もの人数で4回ものセレクションをします。 施設にもこだわりがあり、2003年にクリスチャン・ヴェイリー氏が監修し、新しい醸造所と貯蔵庫を建てました。そして、ワインへの負荷を避ける為に、ホースでの移動は5ｍ以内、ポンプを一切使用せず重力によってワインの移動を行っています。 オーナーのステファン　ドルーレ氏（Stephane Droulers）のもと、豪華なスタッフによってその品質が支えられています。

もっと安く！今すぐ飲みたい！！ というお客様の為に・・・。「シャトー・オーカルル」のセカンドワインもあります。 希望小売価格 約15％ＯＦＦ 3,500円(3,675円税込) 1本 2,850円（2,992円税込） 6本セット 16,980円（17,829円税込） 12本セット 33,720円（35,406円税込） ↓ご購入はこちら。 https://www.delivery-wine.com/2008/chdecarles.html

＜以下、2008/07/14太田配信のメルマガより抜粋＞

フロンサックのライジングスター

ボルドー地方フロンサック地区の高台に位置するシャトー・ド・カルルは13世紀に建てられました。現在その周りの畑の18ヘクタールで２種類のワインを醸造しています。

そのうち8ヘクタールがこのオーカルルとして生産されています。南東を向いた石灰粘土質の土壌から高品質のブドウが生まれます。
40人で手収穫、15人でブドウは4回セレクションされ、収穫を減らして濃いワインを醸造します。
オーナーはステファン・ドルーレ氏です。



エノローグのセバスチャン・ブーエ氏



メートル・ド・シェならびにエノローグのセバスチャン・ブーエ氏。
新しい醸造所とシェ（貯蔵庫）は2003年にその全てを一新。デザインはシャトー・ヴェイリーのオーナーであり醸造コンサルタントでもある有名なクリスチャン・ヴェイリー氏が担当しています。
ワインの移動にも重力を利用してポンプを一切使わないように設計されています。ヴェイリー氏の意見でポンプはなるべく使用せず、ホースも5ｍ以内という考えに沿って、理想的な醸造所となりました。有名人ぞろい

畑仕事とワインの醸造はセバスチャン氏が行うわけですが、醸造コンサルタントにクリスチャン・ヴィイリー氏、また2007年からはシャトー・キノー・ランクロのアラン・レイノー氏も参加して、彼らからの適切なアドバイスを受け、最高のワインを造ることを目指しています。注目のボルドー右岸の衛星地区

場所はボルドー右岸の衛星地区、フロンサック。ポムロール・サンテミリオンを衛星のように取り巻く地域の一つで、２つの地域と共通の土壌を持ち、とても優れた土地として注目を寄せています。

★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
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デリバリーワイン　伊藤
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