フランスに行きました！！
デリバリーワイン
売上NO.1ボルドー
やっぱり美味しかった！！
シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ グラン・レゼルヴ 2004
Chateau Grand Verdus Grand Reserve 2004
販売価格 2,580円（税込2,709円）
こんにちは、デリバリーワインの伊藤です。
お客様のリピートで、お友達へと口コミで人気が高騰した「シャトー・グランヴェルデュ」。デリバリーワインでは常に売上本数ナンバーワンの人気の商品です！！
今回、酒井とわたし伊藤と、フランスに行く機会に恵まれきましたので、ぜひ生産者の生の声をリポートしようと「シャトー・グランヴェルデュ」を訪問しました。
★美味しさの秘訣はシャトーの
オーナーの豊かさとこだわり
広大な敷地を持つ「シャトー・グランヴェルデュ」はシャトー以外にも生産用の大変キレイで近代的な醸造所を併設。案内された応接室は歴代のオーナーの肖像画が並び、400年の古い歴史を持つすばらしいシャトーでした。そこからは豊かさと自信、誇りをもって仕事をされている熱い想いを感じました。
★「シャトー・グランヴェルデュ」の実力
◎第10回ジャパン・ワインチャレンジ2007の旧世界赤ワイン部門で、
「Best Old World Red Wine」を獲得！
世界中のワイン1,700本がブラインドテイスティングされ、
その中で堂々の一位！
旧世界（ヨーロッパ）赤ワインの最も優れたワインを意味します。
公式ホームページより（2007 Japan Wine Challenge Results）
http://www.japanwinechallenge.com/2007_trophy.html
◎２００３年はボルドーコンクール金賞受賞！
このコンクールは地元の生産者や酒販店、レストラン関係者がお互いに投票しあうという方式を採用しており、それだけに厳しい評価が下されます。その中での堂々金賞受賞は栄誉あることです、すばらしい！！
◎「gault millaｕ」でボルドー100選
にも選ばれました！
★味わい
ボルドーらしい濃くしっかりと黒が入ったガーネット色で、2004年はエッジにすこーし熟成が入ったオレンジ色です。外観から既に、濃厚なワインを感じさせます。
ベリー系の優しい香りと、樽から来る香ばしいトーストのような酵母の甘い香り、ブッラクベリーを濃厚にしたようなジャミーな果実たっぷりの香りに、惹き付けられます。もっとじっくりとかぐと森の下ばえのようなハーブ感、土っぽさ、キノコっぽさも出てきます。
飲み心地は、◎！！果実味がぎゅっとつまったフルボディ感とこのワインの持つ華やかさ、しっかりとした骨格。タンニンがマイルドでクリーミー。しっかり感の中に、エレガントさ繊細さを兼ねそなえた、とても美味しいボルドーらしいワインです。
骨格はしっかりなのですが、飲み疲れしないタイプ。リピーターが多いのも納得の味わいです。
★造り手の情熱
普通の畑は葡萄の樹の畝がせいぜい1メートルくらいしか離れていませんが、「シャトー・グランヴェルデュ」は車で通れるほど、樹と樹の間を開けています。このことにより収穫量は少ないですが、土壌からの養分が凝縮され美味しい葡萄が育ちます。 しかも全て手済み、熟した粒選りの葡萄のみ使用というこだわりよう、手間暇をかけ大切に育てています。
★全ビンテージの中で‘０４が飲み頃！！
３代目当主のト−マスが「シャトー・グランヴェルデュ」の‘０２から全てのビンテージのワインを持って、レストランで比較試飲させてくれました。‘０２は古酒の優しい味わい、‘０５、‘０６はこれから良くなるポテンシャルの高さを感じる味わい。その中でも今回オススメの‘０４は今がちょう飲み頃で、華やかでタンニンも少しこなれてきていて、まさにいまがお年頃、旬な味わいといったところ！！地元でも‘０４が一番人気が高いというお話でした。
★五大シャトーと比較試飲
もちろんフランスに行ったら５大シャトーでしょ、とミーハーな考えで、マルゴー、ムートン・ロチルトなど各シャトーも訪ねて試飲いたしました。５大シャトーの偉大さは勿論感じましたが、それにしてもこの「シャトー・グランヴェルデュ」その直後に飲んでも味に引けを取らない、むしろ飲み頃という意味では「シャトー・グランヴェルデュ」の方が美味しく、今飲みたいワインなのです。
★この味がたったの2,709円！！
「シャトー・グランヴェルデュ」はＡＯＣがボルドーシュペリウールのため、こんなに美味しいのにこのお値段！！これだけしっかりとしたボルドーがこの価格、見逃せないコストパフォーマンスです。是非ケース買いをオススメします！！
■シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ グラン・リゼルヴ2004
Chateau Grand Verdus Grand Reserve 2004
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↓ご注文はこちら 産地 フランス／ボルドー地方 |
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テイスティングコメント 煮込んだビーフシチュー、チキングリルのキノコ添え、グレービーソース、ブラウンソースなどのしっかり目ソースを使ったお料理に最適。ここで出たお料理はチキンのバター系のソースでしたがコレにもクリーミー感がぴったりマッチ。前菜の豚肉がぎゅっと詰まったパイ詰めにも、相乗効果でお料理を引き立てていました。 |
＜以下、2007/7/09配信のメルマガ＞
ジャパン・ワイン・チャレンジとは？
ジャパン・ワイン・チャレンジはアジア最大で、最も重要な、国際ワイン・コンペティション。
1984年から毎年英国で開催されている世界最大規模の国際ワインコンクール「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」が、1998年から日本でも「ジャパン・インターナショナル・ワインチャレンジ」として開催されるようになり、2000年の第３回より「ジャパン・ワイン・チャレンジ」という名称で開催されています。
世界中のワイン業界で認められたワイン
審査員はワイン生産者、ワインメーカー、ソムリエ、ワイン教育者、ワインジャーナリストと、世界中のワインのエキスパート達が揃っています。
ここで賞を獲得することは、世界中のワイン業界で認められるという事になるわけです。
誰が審査しているのか？
審査員には国際的なワイン生産者、ワインメーカー、コンサルタント、マスター・オブ・ワイン、ソムリエ、ワイン教育者、ワインジャーナリストと、世界中のワインのエキスパート達が揃っており、ここで賞を獲得することは、世界中のワイン業界で認められるという事の証明にもなっています。
どんな賞があるの？
世界各地のワインの中から、、ゴールド(金賞)・シルバー(銀賞)・ブロンズ(銅賞)・レコメンド(推薦)の各賞が与えられます。
さらに、その中でも特に素晴らしいワインには、「トロフィー(最優秀賞)」が授与されます。
『トロフィー賞』は世界各地のワインの中から優れたワインが厳選された後、最後の最後に、その各地のワインの中で最も素晴らしいワインに送られる『最優秀賞』のことなのです。
トロフィー（最優秀賞）は本当にすごい事！！
つまり、スパークリングのＮＯ１、旧世界白のＮＯ１、新世界のＮＯ１、旧世界赤のＮＯ１、新世界赤、甘口、酒精強化、甲州（日本）、オーガニック、と各カテゴリの一番優れたワインだけに授与される特別な賞。
旧世界（ヨーロッパ）の赤ワインに優れたワインが多いのですから、そのナンバーワンに選ばれたと言う事は、素晴らしい事なんです！！
日本人審査員にとって、世界にはばたく一大ステップ
日本国内審査員達にとってもこのジャパン・ワイン・チャレンジは、一大イベント。国内審査員に選ばれマスター・オブ・ワイン・セミナーへの参加資格を得る事は勿論、最も優秀な審査員として「マダム・ボランジェ基金による、最優秀日本人審査員賞」に選ばれると、奨学金
により、インスティテュート・オブ・マスターズ・オブ・ワインが来年1月にメルボルンで開催する夏季研修へ参加することができます。
去年行われた第9回の「マダム・ボランジェ基金、最優秀日本人審査員賞」は、弊社でもお取り扱いがありドメーヌシュブロやアランデュレイ、ジャンラフェを輸入している本田夏子さんが受賞しました。アジア圏で初めてのマスターズ・オブ・ワイン候補者とも言われる素晴らしい方です。
デリバリーワインの実力、是非このグラン・ヴェルデュでご確認くださいませ！！
グラン・ヴェルデュ・グラン・リゼルヴの実力
４００年にわたり家族経営を貫いてきたグラン・ヴェルデュは現在オーナーのフィリップ、息子のアントワーヌ、そして孫のトーマスの３代そろってシャトーを守っています。
１９７０年代にあのエミール・ペイノー博士の指導を受けたシャトー・グランヴェルデュは着実にクオリティを上げていき、１９８９年と１９９３年にはパリのコンクールで金賞を受賞し、その実力を確固たるものにしていきました。
さらに、１９９９年からコンサルタントとしてシャトー・パヴィの元オーナー・パトリック・ヴァレットを招き、最高級ワインと同じ手法を取り入れ徹底的な品質向上に取り組みました。
特にこの「グラン・リゼルヴ」は栽培面積の中でもトップクラスの特別な畑で獲れた、僅か７ｈａの良質で優れたブドウのみを使用して造られたものです。
また、それらのブドウは全て手摘み、選定も一房一房丁寧に行われます。
また、複雑性を出すために、新樽比率約７５％の小樽で１４〜１８ヶ月の熟成がなされています。
★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
https://www.delivery-wine.com/2008/grandverdus2.html
デリバリーワイン 伊藤
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★ギフトに生まれ年のワインはいかがですか？★
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