ドメーヌ　ド・ラ・ガレンヌ　サンセールV.V.　２００６
　Domaine de la Garenne / Verdigny en SancerreV.V.　2006
２，６８０（２，８１４円税込）

こんにちは、デリバリーワインの 伊藤です。

サンセールでいいものはないかと探していました。白ワインは難しくて、なかなかコレは！というものに辿りつけないでいたのです。ですが・・・見つけました！そこでこれはいい！！美味しい〜！！と自信をもってお薦めできます。　こんなに綺麗にバランスが取れていて、味わい深いサンセールは久々に出会いました。さぞかし値段の張るものかとおもいきや、２，８１４円！！早速メルマガでご紹介することにしました。

　オフィスでの試飲会では、「こんなに美味しくてこの値段なら、過去最高のコストパフォーマンスとも言える」、「味わいに旨みがありますね〜」「美味し〜い！！」と大好評でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Centreの上の黄色いあたりがサンセールです
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ドメーヌ　ド・ラ・ガレンヌ

近隣の住人の名字がルべルディさんが多いらしく、醸造所の小道の名前を取って、ドメーヌ　ド・ラ・ガレンヌとしています。
ヴェルディニー（Verdigny）にあります。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンセールの丘

◆古樹ならではのミネラル感！！
　　　ヴィエイユ・ヴィーニュV.V.

　 ヴィエイユ・ヴィーニュとは「ふるい葡萄の樹」と言う意味です。
樹齢３０〜５０年のものを指しますが、葡萄は古い樹ほど大地にしっかりと根を張り地中深くのミネラル分を吸い上げ、ワインに複雑性と深い味わいをもたらしてくれます。古いものは収穫量も落ちますが、その分旨みが凝縮され、取引される値段としても高価なものになってきます。このサンセールはV.V.ならでは味の複雑性、奥行きのある味わいをしっかりと感じ取ることができます。

◆フランスのソービニヨン・ブラン
　　　　　　　　　 の味わいはまた格別！！

このサンセールのふるさとはフランスのロワール地方、ロワール川の両岸には、シノン城をはじめとする数多くの美しい古城が立ち並んでいます。その一番奥に位置するのがサンセール地区という場所です。フランス国内ではソーヴィニョン・ブラン種から生まれる白ワインとしては、代表的な生産地区になっています。フランスのソービニヨン・ブランは涼しげなシトラス、グレープフルーツの甘い香りに、にがみ、塩味、ミネラル感が加わり、なんとも言えない深い､果実感が美味し〜い味わいです。

　◆最高のコストパフォーマンス！！

　畑は7haを所有し、8割は石灰岩土壌ですが、白はいつも樹齢の古い木からのものを特に日本向けとして他のキュヴェとブレンドしないで詰めています。サンセールはある程度の生産者のものですと、どうしてもお値段が高くなってします。ドメーヌ　ド・ラ・ガレンヌは丁寧につくられた高いクオリティのなかで、このお値段というのは大変お買得だと思います。
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドメーヌ　ド・ラ・ガレンヌ　　石灰岩土壌の畑

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https://www.delivery-wine.com/2008/sancerre.html

■ドメーヌ　ド・ラ・ガレンヌ　サンセールV.V.　２００６
　　Domaine de la Garenne / Verdigny en SancerreV.V.　2006

２，６８０（２，８１４円税込） 特別販売価格 1本 2,680円（2，814円税込） 6本セット 16,020円（16,821円税込） 12本セット 31,800円（33,390円税込） こちらの商品のお届け日は１１月６日（木）以降となります。（九州・北海道・沖縄・その他離島は１１月７日（金）以降） 産地 フランス　ロワール地方 品種 ソービニヨン・ブラン100％ ↓ご注文はこちら https://www.delivery-wine.com/2008/sancerre.html

テイスティングコメント 外観は輝きのあるレモンイエロー。若々しくキラキラとしていてエッジはグリーン、粘性は中程度です。 柔らかい甘みのある香りで、樽は使用していないので、樽香はありません。きりりとした涼やかな柑橘系の果物の香り、シトラス、グレープフルーツ、すーとした芝のいい香りがします。グレープフルーツの砂糖漬けのような甘い香りと、味わいににがみ、塩味、ミネラル感が加わり、奥深い味わいになっていきます。余韻も長めで、とても美味しい白ワインです。ワイン初心者から上級者まで、幅広い層にお好みいただけると思います。 ハーブ、セルフィーユの爽やかな香りを楽しんでください。 クロタン・ド・シャヴィニョールという山羊乳チーズが同じ生産地で相性がいいとされています。 　他にも海の幸のカルパッチョ、スモークサーモンレモン添え、魚料理全般、香ばしく焼いたオマール海老、少ししっかりとしたソースを使ったお料理があうと思います。 ワインの温度を高めにすれば、まったりとした味わいもでてきますので、魚介のバター焼き等とも相性がよいワインだと思います。 ハーブを使ったお料理にも合いそうです。 （2008年9月 　　　　 伊藤テイスティング）

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■ ドメーヌ　ド・ラ・ガレンヌ　サンセールV.V.　２００６
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