香りの高さ、滑らかな舌触り、
とても２０００円以下のワインとは思えない

パリ三ッ星「タイユヴァン」のお気に入り

ドメーヌ・デ・エスピエ　コート・デュ・ローヌ2007
１，７３０円（税込１，８１６円）

　

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

お客様から「香りの高さ、滑らかな舌触り、とても2000円以下のワインとは思えない」との高い評価を頂戴し、リピート買いも多い人気ワイン　ドメーヌ・デ・エスピエ　コート・デュ・ローヌのヴィンテージが変わりました。

　

この新ヴィンテージが凄いんです！

エスピエの真骨頂は、ローヌのワインでありながら、香りにも味わいにもエレガントさが満ち溢れている点ですが、2007年はさらに力強さまでも加わりました。

2007年のローヌ地方は、雨が少なく、ミストラルが強かったので、病気も発生せず健全に葡萄が育ちました。そのため、例年よりも凝縮度の高い葡萄が生育したそうです。

　

香りの大きさに驚きます！
やっぱりエスピエはいいっ！！

テイスティングして驚いたのは、香りのボリュームが大きくなっていたこと。
若々しいピンクがかった紫のワインは、グラスに注ぐと還元香があるのですが、グラスを何回か回してご覧ください。

うーん！

熟したベリー、つつじのような濃厚な花の香り、そしてローヌワインらしいワイルドな動物っぽい香りがスパイスとなりなんとも言えない重層感に満ちています。

グラスから離れられない・・・

そして味わいは、柔らかな酸がベースになり、果実やタンニンとバランスし、全体が滑らかでスーッとすべり落ちていく。

前ビンテージと比較すると、果実味やタンニンのボリュームが増え全体のボディが厚くなった印象があり、飲みごたえもあります。

　

やっぱりエスピエは美味しいです！

ドメーヌ・デ・エスピエ　コート・デュ・ローヌの詳細情報は、下記をご一読ください！
大人な味わいのエレガントワイン、是非お試しくださいませ♪

　

---

■コート・デュ・ローヌ　2007　ドメーヌ・デ・エスピエ
　　 Cotes du Rhone 2007 Domaine des Espiers

メーカー希望小売価格　1,900円（税込1,995円） 販売価格　（）内税込 1本 1,730円（1,816円） お買得！６本セット 10,260円（10,773円） お買得！１２本セット 20,400円（21,420円）

ご注文はこちらから。

産地　　　フランス／コート・デュ・ローヌ
格付け 　A.C.ボルドー・シューペリュール
品種　　　グルナッシュ　70％、シラー　20％、ムールヴェードル10％
栽培　　　有機農法、100％手摘み収穫
醸造　　　天然酵母使用
樹齢　　　樹齢５５年+樹齢１５年の葡萄を５０％ずつ使用
ボディ　　フルボディ

テイスティングコメント 香りのボリュームが大きく、何種類も重なり複雑。 ブルーベリー、ブラックベリーなど熟したベリーの香りに、ワイルドな動物っぽさがスパイス香とあわさり、ワインに複雑性を与える。 口に含むと酸は柔らかく、しかししっかりと存在し、よく熟した果実の甘みと表裏一体をなし滑らか。ただし、まだ日本に入荷されたばかりということで、テイスティングした際には、若干の刺激があったが、１ヶ月経った現在は酢でに落ち着いたとのこと。ちなみに、飲食店などでは、今回のビンテージの評価が大変高いそう。 エレガントでシルキーな飲み口はそのままに、タンニンのボリューム、果実味、すべてが前ヴィンテージよりボリュームアップしており、今後がますます楽しみ！（2008.5江下）

---

　

ドメーヌ・デ・エスピエについて

このドメーヌは有機栽培の葡萄畑、伝統的手法とモダンな手法の融合により、滑らかで、香り豊か、上品でバランスのとれたワインを目指して、1988年にフィリップ・カートゥックスによってはじめられました。
ドメーヌ開設当初は納得のいくキュベが出来ず、ネゴシアンにワインを売りながら数年を過ごします。

フィリップ・カートゥックス氏

そして８年後、とうとう理想とする葡萄を収穫することに成功し自らの名前を冠したドメーヌ・デ・エスピエを旗揚げすることとなりました。販売開始とともに、ル・クリヨンやリッツなどの超一流ホテルに見出され愛用されることとなります。

樹齢５５年のコート・デュ・ローヌの畑。
ごつごつとした逞しい葡萄樹が印象的です。
また、周りに咲く小花がいかいにも自然で健全な畑であることが伝わってきます。

通常のローヌワインは野性味あふれたごつごつ感がありますが、エスピエのワインは滑らかで香りがよく、モダンな造りを目指して造られています。

　

パーカー氏曰く　「ローヌ南部で最も成功した生産者」

ドメーヌ・エスピエは、

●パリの三ッ星レストラン「タイユヴァン」の定番ワイン、かつシェフのお気に入り

●著名評論家達の賞賛多数！
「ローヌ南部で最も成功した生産者」ｂｙロバート・パーカー
「コート・ロティに匹敵するジゴンダスを造る優れた生産者」ｂｙステファン・タンザー

●蔵元では即完売、現地で買いたくても手に入らない小規模・少量生産

●有機農法・手摘みでの収穫・天然酵母使用の自然な造りへのこだわり

などなど、興味深い情報が次々と出てくる南ローヌで最もホットな生産者の一人なのです！

　

即完売のためワイナリーでも買えない

パリの三ッ星レストラン「タイユヴァン」のワインリストには、ドメーヌ・デ・エスピエのワインがオンリストされています。そして、ホテル・リッツや、ル・クリオンなど錚錚たるホテルのダイニングでも愛用されています。

今回のお届けは2007年です

現在、フランスでは大変な人気があり、蔵元に直接買いに行く方もあるそうですが、こうしたレストランから引く手あまたなことに加え、イギリス、オランダ、ドイツへも輸出されているため、ワイナリーにはまったくストックがない状態が続いているそうです。

　

情熱が日本での入荷を可能にしました

今回のワインを日本に紹介しているのは、ローヌ・ワインの素晴らしさを伝えたいという情熱が高じて専門輸入会社を始めたという情熱溢れる会社です。創業者のイギリス人社長は年の半分をローヌで過ごし、現地の情報、ネットワークを駆使し買い付けをされているそうです。

そんな情熱が実を結び、買い付けることのできた話題のローヌワイン、是非お試しくださいませ ！