やっぱりボジョレ・ヌーボーは楽しい！！
こんにちは、デリバリーワインの江下です。
これはヌーボーの樽の前で誇らしげな去年のドミニク・ローランさんの写真です。
去年のヌーボーも美味しかったですよね！
濃いパープルのワインはキラキラと艶やかで、香りは鮮烈なベリー、そして通常のヌーボーとは異なる厚みと落ち着きのある味わいは、樽熟成してるドミニク・ヌーボーならではのものでした！
この写真を見ていたら、沢山のご注文を皆様から頂戴した昨年のヌーボーのことを思い出しました。
沢山頂戴したご注文に嬉しい悲鳴をあげつつ、スタッフ総出の発送作業！
全ての荷物を発送し終え迎えた解禁日当日、その晩いただいたドミニク・ヌーボーの生命力溢れる味わいは、心と体に染み渡る忘れがたい味わいでした。
皆様は昨年どのような解禁日をお過ごしになりましたか？
お祭気分で盛り上がるこの日は、普通のワインとは違って毎年記憶に残る特別な記念日！やはりボジョレー・ヌーボーは、なくてはならないワインのひとつだと思うのです。
今年もデリバリーワインでは、個性溢れる二人の生産者のヌーボーのご予約を承ります。
お届け予定日 １１月１５日(木）
（北海道・九州・沖縄は１６日以降お届け）
お届けは１１月１５日（木）を予定しておりますが、
入荷状況により遅れる場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。
厳選しました！ ヌーボーを超越した二人の醸造家
その味わいにリピートのお客様続出
ご紹介するのは、マルセル・ラピエールとドミニク・ローラン。
どちらも単なる新酒、若飲みワインを超越した味わい。
ワインとして美味しいと納得し味わっていただく価値のあるヌーボーです。
今までお飲みになったヌーボーとは一線を画した味わいは必ず印象に残るはずです。情熱と愛情がたっぷり入ったヌーボーで、楽しい時間をお過ごしください！！
１年後に飲んでも美味しいヌーボー！！
マルセル・ラピーエル
https://www.delivery-wine.com/2006/06mlapierre.html
ボジョレー・ヌーボー ３，６８０円（税込３，８６４円）
一人は「自然派ワインの巨匠 マルセル・ラピエール」。
ボジョレーの地にこだわり、葡萄栽培時の農薬や化学肥料は使用せず、さらに瓶詰め時の亜硫酸（SO2）も一切不使用という、とても体に優しいワイン造りをしています。
丁寧に造られたラピエールのボジョレー・ヌーボは、解禁日は勿論の事、一年後に飲んでもバランスを崩すことなく、やわらかさに満ちた美味しいワインに進化していく、極めて珍しいヌーボです。
実は私も昨年２本購入しておりまして、今年の５月に開けてみたのですが・・・期待に違わず大満足の味わいでした！
酸味がまろやかになり、フレッシュな赤い果実の香りが広がり、喉にスーっとなじんでいく。そうそう、この体に染み込むのがラピエール！！と納得のひとときを過ごしました。
ブラインドでテイスティングしていただいたまわりの方からは「ピノ・ノワール？」との意見が。ボジョレー・ヌーボーと分かって、皆さんとても驚いていらっしゃいました。
是非皆様もこの感じ、体感してください！！
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マルセル・ラピエールのヌーボーとは ボジョレーの地に自然派の流れを取り入れたのがマルセル・ラピエール。今や自然派ワインのカリスマとして多くの醸造家が学びに来るそのワインは、自然への敬意に満ち溢れる。飲むというより「体に染み込む」この優しさ、是非味わってください！ １．補糖はしない |
果実味いっぱいのまろやかヌーボー！！
ドミニク・ローラン
https://www.delivery-wine.com/2006/06dlaurent.html
ボジョレー・ヌーボー ３，４８０円（税込３，６５４円）
ボジョレー・ヌーボー＆ヴィラージュ・ヌーボーセット ７，３２０円（税込７，６８６円）
そして、もう一人は「樽使いの魔術師 ドミニク・ローラン」。
ドミニク・ローランといえばかつて「新樽２００％」の異名があったほど、醸造・熟成過程での樽の使い方にこだわりを持つ生産者ですが、たとえボジョレー・ヌーボであっても樽熟成をさせています。
しかし、この樽使いが実に自然！飲んだらお分かりいただけるかと思いますが、葡萄本来のフレッシュ感が存分に楽しめるまろやかヌーボーに仕上がっているんです。
昨年のヌーボーも果実味がいっぱいで、とても美味しいワインでした！
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ドミニク・ローランのヌーボーとは 研究熱心で妥協のないワイン造りに圧倒的人気のドミニク・ローラン。ボジョレーでも通常ワイン同様、手間のかかる醸造プロセス、樽熟成を行うその味は単なるヌーボーとは一線を画す繊細で絶妙なバランス！ １．こだわりの醸造！ |
★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
https://www.delivery-wine.com/2006/beaujolais2006.html
デリバリーワイン 江下
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