■ルモワスネ ブルゴーニュ・ルノメ・ルージュ 1999
フランス/ブルゴーニュ地方
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ルモワスネの熟成ワインの特徴は、とてもクリアでシンプルで、すーっと身体に浸透する優しさです。
赤い果実のキュートな香り、じんわり広がる和風ダシの様な旨味の香り、舌の上ですーっと溶けてなくなり、優しく身体に浸透していくのを感じます。繊細で、シンプルで、ピュア。香りも味わいもしなやかで柔らかい。親しみやすく、疲れないワインです。
ルモワスネは、所有するワインを全て飲み頃になるまで自社セラーで保管する、完全蔵出しで、完成度抜群の熟成ワインを出すネゴシアン。ワインはゆっくり飲み頃になるまで、10数年も全く動かされることなく静かに熟成されているワインもあるといいます。
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■ドメーヌ・ミッシェル・グロ ブルゴーニュ オート・コート・ト゛・ニュイ・ルージュ 2006
フランス/ブルゴーニュ地方、オート・コート・ド・ニュイ地区
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グロ一族の中でもミッシェル・グロは本家とも言える血筋で、ジャン・グロの後継者。(90年代からワイン造りを指揮し始め、95年に継承しました)。紳士的でとても真面目な人柄は、ワインにも表現されています。
しっかりと引き締まった酸やミネラルが骨格を作りながら、決して硬すぎる印象にならない豊富で香り豊かな果実感を持っています。
フレッシュで、熟度の高いベリー系の果実を、鼻で感じ口の中で感じ、更に喉で味わうことが出来ます。アフターには乾いた土の香りや鉄分といった落ち着いた要素も。
とにかくバランスを崩さず、正統派なピノノワールの味わい。 |
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■ジョセフ・ドルーアン ブルゴーニュピノ・ノアール 2006
フランス/ブルゴーニュ地方
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ジョセフ・ドルーアンのワイン造りは、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと。そして150年続く伝統を守りながら、エレガンスを追求すること。
ドルーアンの品質は全体的にどれも非常に高く、どこをとっても味わいが安定しているのです♪
飲み心地は引っかかりがなく、タンニンもまろやか。みずみずしいだけど
軽すぎず、甘すぎず。大人ブラックベリー系フレッシュ果実そのものの味わい。
とろりと滑らか完熟ベリーな感じなのです!
バラの花の香り、イチゴの香り、ピンクペッパーやミントのようなスパイスの香り、酸味も豊かで、ミネラル、鉄分も豊か、非常にバランスの取れたワインです。
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■ドメーヌ・ポール・ペルノ サントネー・ビアヴォー2001
フランス/ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区、サントネ村
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(以下輸入元資料より)白ワインのトップメーカーとして有名なポール・ペルノの飲み頃の2001年赤。もちろんドメーヌ蔵出しで、熟成状態は完璧。その複雑で魅力的な芳香にうっとりとさせられます。加えてお値段もリーズナブルということで、前回秋に同商品が入荷したときは、その品質にリピーターが多く、一部商品は早々に完売してしまいました。
「また飲みたい!」と言うお得意先様の声にお応えし、今回再入荷いたしました。
コストパフォーマンスに優れた逸品。下草やハーブ、プラム、オレンジピール、タバコ、ラズベリーなどの複雑な香りを持ち、しっとりと落ち着いた円熟の味わい。様々な要素が溶け合い、熟成したブルゴーニュの見本となる姿を現している。
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■ウィラメット・ヴァレー・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール2007
アメリカ合衆国/オレゴン州、ウィラメット・ヴァレーAVA
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産地はブルゴーニュに並ぶピノ・ノワールの名醸地として注目を浴びるオレゴン。
充実した果実味と、熟した酸、そして滑らかなタンニン。
甘みも、酸味も、深みも、絶妙にバランスしており、ピノ・ノワールだからこその華やかさが堪能できるのです!!
気難しさはないのに、1本筋が通った、満足感溢れるピノ・ノワール。
思わず微笑んでしまう味わいです♪
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■サイクルズ・グラディエーター ピノ・ノワール 2008
アメリカ合衆国/カリフォルニア州
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チェリーやキャンディに加え、ドライフラワーの華やかさが入りチャーミングな香り。果実味が豊かで、ピノ特有のツンと尖った感じがなく、酸の角がとれた感じ、タンニンも極めが細かく滑らかです。
ジューシーなラズベリー、ワイルドベリーをコンフィにしたような果実そのもの旨みがきゅっと詰っています。丸みのあるまろやかな味わい。グラスがすいすいと進んでしまう、バランスよく飲み心地のよいチャーミングなピノ・ノワールです。
高品質で定評あるハーン・エステイツの品質を維持したままでさらなる低価格に挑戦、「サイクルズ・グラディエーター」立ち上げました。
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