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（赤）ポートフォリオ リミテッド・ディション
ナパ・ヴァレー 2010
25,000円（税抜）＋消費税
Portfolio Limited Edition
Napa Valley 2010
【アメリカ／カリフォルニア州／AVAオークヴィル 赤】
こんにちは、デリバリーワインの江下です。
オーパスワンの醸造家として高い評価を得たジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ女史が自宅で１０樽のみ造る貴重なワイン ポートフォリオ リミテッド・エディション。
初めてご紹介して以来、高い人気を頂戴しているポートフォリオの新ヴィンテージ2010年が到着しました！
新ヴィンテージ2010年は醸造家自信も満足する素晴らしい出来！
新ヴィンテージがリリースされるたびにテイスティングを重ねておりますが、それぞれ個性は異なりながらも全てのヴィテージにパワフルな「ポートフォリオらしさ」が表現され、醸造家のぶれない、手を抜かない姿勢が見事にワインから伝わってきます。
新ヴィンテージ2010年は、あの「オーパスワン」が世紀の「グレートヴィンテージ」とか「過去最高の出来」と謳っているとおり、オークヴィルでは全般的に素晴らしいワインが生み出された恵まれたヴィンテージとなっています。
勿論、ポートフォリオ 2010 も例外ではなく、じっくりとタイミングを待ちながら収穫を行った結果、しっかりとした芳醇なタンニンを持ちつつも豊かなプレイバーを持つ、カベルネ･ソーヴィニヨンとカベルネ･フランの素晴らしさを十分に引き出すことができた、と醸造家自身も納得のいく会心の出来となりました。
「今まで一番豊かな顔を持ち、美味しく感じます」
また、代表酒井はこの2010年について「今まで一番豊かな顔を持ち、美味しく感じます」といたく気に入っております。
以下、酒井の感想です。
「比較的、葡萄の栽培には難しい年だったようですが、出来上がったワインを試飲する限り、この２０１０年の新ヴィンテージはとにかく美味しく素晴らしい出来である事に疑いはありません。
香り高く、エレガント、そして柔らかさも兼ね備えたとても美味しいワインに仕上がっています。
毎年このポートフォリオを試飲させていただいていますが、基本的に今まで全てのヴィンテージにはパワフルな”ポートフォリオらしさ”そして、高いクオリティーが備わっています。
過去にリリースされたポートフォリオで「これはちょっと外れだね」というヴィンテージはひとつも存在しませんでした。
そして、今回の２０１０年は個人的には今までで一番豊かな顔を持ち、美味しく感じます。」
購入できるのはデリバリーワインだけ！
「このワインの価値をわかっていただける方だけに飲んでいただきたい」という輸入元の切なる想いから、いくつかのヴィンテージを重ねた現在でも、ポートフォリオを楽しむことができるのは、生産者と輸入元の熱い思いと、このワインの素晴らしさに惚れ込んだレストランでのみとなっています。
しかし、数年前にこのワインを口にした代表酒井はその美味しさとクオリティの高さに衝撃を受け、なんとかデリバリーワインで販売させていただきたい、とお願いをして特別に譲っていただき皆様にご紹介できるようになった経緯があり、いまだにこのワインを購入できるワイン屋はデリバリーワインだけなのです。
年間３０００本しか醸造されない贅沢なワイン
醸造家が真剣な思いをこめてを貫き完成するポートフォリオ。
自身の思いを完璧に表現するため、どんなに頼まれても年間３０００本（１０樽）のみしか造られない大変希少なワインです。
オークヴィル最高の区画ヘンドリー・ランチから提供された葡萄と、徹底的にこだわりぬいたジェヌヴィエーヴの丁寧なワイン造りの姿勢から生み出されるこのワインは、限られた方にだけ楽しむことが許される、最高に贅沢なワインの一つであることは間違いありません。
ポートフォリオ 2010 で、どうぞ贅沢な時間をお過ごしくださいませ！
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