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[ マシャール・ド・グラモン サヴィニー・レ・ボーヌ 2010 ］
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（赤）ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン 3,580円（税抜）＋消費税
こんにちは、デリバリーワインの江下です。 ロバート・パーカーから『最も信頼おける』とお墨付きを貰う生産者！生産者は、かのロバート・パーカーが「ブルゴーニュで最も信頼のおける生産者の一人」とお墨付きを与えるマシャール･ド・グラモンです！ さらに、「恵まれたヴィンテージでは、本当に素晴らしいワインを造っており、そういう年の彼のワインはもっと高く評価されてしかるべきだ」とも表現し、優れた品質にもかかわらず、抜群にコストパフォーマンスが高いことを思わせるコメントも残しています。 また、マスター・オブ・ワインの一人は彼らのワインに対して『ブルゴーニュワインのあるべき姿のお手本だ』と表現し、そのクラシックな造りに高い評価を与えています。
レ･ゴーディショだけじゃない！イチゴにフランボワーズ、旨みに富んだ『まさにブルゴーニュ』の魅力を堪能できる伝統的な味わい！マシャール・ド・グラモンといえば、先日もメルマガでご紹介した あの「ヴォーヌ・ロマネ レ･ゴーディショ」であまりにも有名な生産者ですが、彼の造るワインはどのワインにも共通した特徴があります。 それは、果実味が豊かで、旨みに溢れる綺麗な味わい。濃くて、ジューシーというありがちなキーワードとは対極にあり、色味もまさにブルゴーニュピノらしい、透き通るような美しい赤みがかった紫色で、香りはイチゴやフランボワーズにバラを思わせる華やかなフレーバーが加わります。 味わいも、色から連想されるとおり、繊細で滑らかな液体がスーッと広がり、後からピノ特有のミネラリーな旨みがフワッと広がります。 ブルゴーニュの中でも恵まれた土地に畑を有する彼は、土壌の味わいを活かすために、極力化学肥料や農薬の使用を避けた手のかかる畑仕事を行っています。 そして、醸造の際には、昔ながらもコンクリートタンクをあわせて使用しながら、比較的高めの温度で長めに醗酵期間を設けています。 こうすることで、果実のエキスとともに、酸、タンニンがしっかりと抽出された旨みの濃い、ブルゴーニュワイン愛飲家が愛して止まない、伝統的なスタイルのワインが完成するのです。
大当たり年のブルゴーニュがこんな手頃に楽しめちゃう♪特に、今回少量入荷することのできたのは、ブルゴーニュの超当たり年2010年。 同じく大当たりと言われる果実感がドンと前面にあらわれる2009年と比較すると、酸やミネラル感がしっかりと存在し、いっそうブルゴーニュらしいエレガントなスタイルが特徴のビンテージです。 ブルゴーニュワインの人気はとどまるところを知らず、なかなか手頃な価格のワインをご紹介するのが難しくなっているのですが、今回入荷したこのワインは、近年益々人気が高まる生産者 マシャール･グラモンが手がける村名ワインにもかかわらず、価格は3000円台半ばとかなりお買得！
当たり年の優良ワインを手頃に楽しむチャンス！ 本数限定でのご案内につき、早い者勝ちです！！
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