1,980円（税抜）＋消費税

写真はイメージです。実際にお届けするのは2008年ヴィンテージです。

（白）ショーヴネ・ショパン
ブルゴーニュ・アリゴテ　2008　
　 　1,980円（税抜）＋消費税

Chauvenet Chopin Bourgogne Aligote 2008
【フランス／ブルゴーニュ　白】

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※お届けは8月6日以降（九州、沖縄、北海道は７日以降）となります。

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

大人気！
ショーヴネ・ショパンのブルゴーニュ・アリゴテが本数限定で入荷！

ショーヴネ・ショパン　が造る　ブルゴーニュ　アリゴテ　2008

そうなんです、今回入荷したのはすでに6年の熟成を経た貴重なブルゴーニュ・アリゴテ！

以前、2007年ヴィンテージをご紹介して大人気をいただいたワイン、ショーヴネ･ショパンのアリゴテの2008年ヴィンテージが本数限定で入荷しました！

ブルゴーニュ白の優良年、2008年のアリゴテ！

今回入荷した2008年は前回の2007年同様、ブルゴーニュ白の優良年の一つです！

日本に入荷したてのため残念ながらまだ試飲が出来ていないのですが、グレートヴィンテージの2008年から想像するに、品種の個性をしっかりと楽しむことができる美味しいヴィンテージに違いなく、しかも、ショーヴネ･ショパンが造ったということは、アリゴテそのものの綺麗な酸と涼やかな果実のアロマが出ているであろうこと想像に難くありません。

そして、6年の熟成を経ているとなると、程よいまろやかさも楽しむことができそうでワクワクしてしまいます！

夏にぴったり、思わずグラスが進んでしまう美味しい白ワイン、アリゴテ！

アリゴテという葡萄品種は、清涼感のある柑橘系、シトラスの香りに、キュンとした酸の高さが爽やかな夏に美味しい白ワインです。

前回ご紹介の2007年ビンテージを試飲したスタッフによると、ショーヴネ･ショパンのアリゴテは、品種の特徴的な個性がありつつも、ほんのりと柔らかい白い花の蜜のような香りが感じられ、味わいも口に含むとスーッと滑らかに浸透して、ならではのキュンとトーンの高い酸までもが、しっとり滑らかな口当たりで柔らかな印象のワインとのこと。

シャルドネに比べるとしっかりと感じることのできる綺麗な酸が特徴的なアリゴテ、しっかりと冷やして、スーッと滑らかにしみこむような味わいをお楽しみくださいませ！あっという間にグラスが空っぽになってしまうはずです♪

試飲のはずが、一口、また一口、、、気づけばボトルが半分空いてしまった

2007年ヴィンテージのショーヴネ・ショパンのアリゴテを試飲したデリバリーワインのスタッフの一人が、コメントを書きながらテイスティングをしているうちに、一口、また一口と、気づけばボトルの半分ほどを飲み干してしまった、、、という逸話が残っているこのワイン（笑）

暑い今の季節にぴったりの、軽やかで綺麗な酸の効いたアリゴテ、ブルゴーニュ注目の生産者ショーヴネ･ショパンの実力を是非ともお試しくださいませ！

きっと暑さを吹き飛ばしてくれるはずです！

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アンリ･ジャイエの弟子、伝説のショパン・グロフィエ

今はもう伝説の人となってしまったダニエル・ショパン・グロフィエ。今でもダニエル･ショパン氏は健在ですが、96年を最後に引退を宣言して以来、彼のワインは市場から一気に姿を消し、幻となってしまいました。

アンリ･ジャイエの弟子の一人であり、ジャイエと並ぶほどの熱狂的なファンがいた生産者です。

引退後も自宅の周囲の畑だけは手元に残し趣味程度にワイン造りをしているようですが、彼が高い評価を獲得したワインを生み出した畑は、全てドメーヌ・ショーヴネ･ショパンとして引き継がれました。

ますます注目！娘婿ショーヴネ･ショパンの生み出す素性抜群のワイン

今回ご紹介するショーヴネ･ショパンを立ち上げたのはユベール･ショパン。

彼は、幻の生産者ショパン・グロフィエの娘婿にあたり、義父がワイン造りから引退した際、その畑を全て引き継ぎました。

ユベール･ショパン氏

伝説と言われるほどの偉大な義父を持ちさぞプレッシャーもあるのでは、、、と思われますが、ユベール自身は、結婚前の1975年より自分でドメーヌを立ち上げ、地道にワイン造りを続けてきた長い経験を有するため、あえて義父のことは意識せず、自分のスタイルを貫いているようです。

彼が生み出すワインはグラン･ヴァンから今回ご紹介のアリゴテに至るまで、フィルターをかけないため、果実の奥にあるタンニンや酸もしっかりと保たれていて、葡萄の素性の良さを引き出す、気負いのないナチュラルなスタイルに仕上がっています。

この自然体のワインの造りは料理を選ばす寄り沿うスタイルなので、レストランでも愛されているというのも納得のいく話です。

気取らず楽しみたい！
1980円税抜のブルゴーニュ・アリゴテ

ショーヴネ･ショパンのアリゴテは、ウンチク抜きに素直に飲んでいただきたい気取らないワインです。ブルゴーニュにもかかわらず、1980円（税抜）というお値段も嬉しい限り！

しっかりと冷やして、スーッと滑らかにしみこむような味わいを気楽にお楽しみくださいませ！

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ショーヴネ・ショパン　ブルゴーニュ・アリゴテ　2008

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