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[マルキ・ダンジェルヴィーユ ポマール 2006]
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こんにちは、デリバリーワインの江下です。 ブルゴーニュワインを愛する人なら必ず一度は飲んでみたい、名門中の名門ドメーヌ マルキ・ダンジェルヴィーユ。 コート・ド・ボーヌのヴォルネイに本拠を構えて２００年、恵まれた１５ヘクタールの畑を代々家族で守り続け、ブルゴーニュ最良のワインを生み出す生産者の一人として、圧倒的な実力と人気を兼ね備える生産者です。 そんな彼らがヴォルネイ以外で唯一所有する畑ポマールの実質1級畑、しかも、ブルゴーニュの当たり年2006年のワインを期間限定、本数限定で、お買得に入手することができました！ 1/31(金）締め切りです！
ソムリエ、プロに熱狂的に愛されるドメーヌ熟成してこそ真の価値を発揮するスタイル、どのヴィンテージでも、どの畑のものでも裏切られることのない安定した上質な造り、そして何よりもブルゴーニュワインの素晴らしさをじっくり感じることができる深み溢れる魅力的な味わい。 その味わいに魅了されたワインのプロは数知れず。 生産本数があまり多くないためか、或いはレストランやワインバーで人気が高いせいなのか、なかなか店頭で見かける機会が少ないかもしれませんが、ダンジェルヴィーユのブルゴーニュは本当に飲む価値のある美味しいブルゴーニュです。 なぜブルゴーニュでなくてはならないのか、という価値を実感することのできるドメーヌの一つと言って過言ではありません。
熟成してこそ真価を発揮するブルゴーニュダンジェルヴィーユが所有するポマールの畑は僅か0.38haのみ。 古い歴史をもつ畑には樹齢の高い葡萄が植えられおり、さらに1本の樹から６房のみ収穫するという厳しい収量制限を行っているため、質の高い濃縮した葡萄が収穫されます。 さらに2003年からビオディナミへの取り組みも行っており、さらなる質の向上、自分たちの目指すワインのスタイルの実現に今も努力を惜しまない姿勢は今も貫かれています。
偉大なヴィンテージ 2006年2006年は近年のブルゴーニュの中でも偉大なヴィンテージの一つ。 ダンジェルヴィーユのホームページを見ると、3〜8年の熟成で飲み頃を迎え始めると書かれていますので、まさに今飲み頃を迎えつつあるのかも知れません。 抜栓のタイミングは本当に難しいものですが、是非ベストな時期を見極めてお楽しみくださいませ！
飲み頃を迎えた偉大な生産者の偉大なヴィンテージ、ブルゴーニュ！
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