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[アンティノリ グアド・アル・タッソ2007]
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新年明けましておめでとう御座います。 楽しいこと辛いこと、いろいろありましたが、皆様のおかげで2013年も何とか無事乗り切ることが出来ました。 2014年も、美味しい魅力的なワインをどんどん発進して参りたいと思っておりますので、今後ともどうぞよろしく御願い申し上げます。
こんにちは、デリバリーワインの江下です。 今回ご紹介させて頂きますのは、イタリアの伝説、アンティノリの「グアド・アル・タッソ」です。 過去にアンティノリのワイン数種飲み比べを行ったことがあり、その中でもこのボルドーブレンドである「グアド・アル・タッソ」の品質の高さに 感激したのを今でもよく覚えております。 もちろん、ソライアやティニャネロも素晴らしいワインですが、当時まだ経験の浅かった私でも、このグアド・アル・タッソはフルーティな味わいで 飲みやすく、非常に近づきやすい印象を受けたのを覚えています。 ちなみに、私は飲んでいないのですが、2012年ヴィンテージのものに至っては、ワイン・エンスージアスト誌「2012年セラーセレクション 長期熟成に適したワイン」にて世界第1位に輝いております。
オーク由来のロースト香やカカオの甘く香ばしい香りに、さくらんぼや赤スグリの小さく可憐な果実のアロマと密に絡み、優しく鼻腔をくすぐります。 また、しっかりとした酸味が下支えとなっており、豊かな果実味、タンニンとのバランスも絶妙です。 濃厚で凝縮感があるその力強い味わいは、常に均整がとれており、瑞々しいブドウ本来の味わいを存分に楽しむことが出来ます。 ボルゲリのテロワールが、味わいにうまく表現されており、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドーブレンドとの 最高の相性を体現しています。 同じトスカーナでもキャンティ地区のティニャネロやソライアとは性質の全く異なる、素晴らしい個性を持ったワインに仕上がっているのです。
カベルネ・ソーヴィニヨン65% メルロ20% カベルネ・フラン12% プティ・ヴェルド3% ブドウの収穫は全て手摘みで、その後、厳しい選果が行われます。 畑の区画ごとに発酵後、バリックにて18ヶ月熟成、その中で最良のものだけが、グアドアルタッソ用として使用され、 さらに10ヶ月に及ぶ瓶内熟成を経て出荷されます。
グアド・アル・タッソ ANTINORI GUADO・AL・TASSO 2007 特価9,800円税抜(10,290円税込)
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