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【限定4本】
超稀少!!
ブルネッロの頂点
遂に入荷!! もう手にはいりません!!
ジャン・フランコ・ソルデラ
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・カーゼ・バッセ 2006
SOLDERA
BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA CASE BASSE 2006
こんなに美味しいワインを今までに飲んだことがありません!!
100年に及ぶ熟成のポテンシャル
圧倒的存在感 尋常でないこだわり
WA・・95
特価
58,000円 60,900円(税込)

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こんにちは、デリバリーワインです。
カーゼバッセ限定4本のみ入荷してまいりました。
早い者勝ちです!!
これまでに数々の世界中のワインを飲んできましたが、個人差もあると思いますが、カーゼ・バッセほど美味しいと思ったワインは、 DRCか極上のミュジニーくらいしかありません。
70歳を超えた見るからに頑固そうなおじいさんからは想像も出来ないほど、華やかでエレガントなワインを作り出します。
そして、2006年ヴィンテージは事件の直前に出荷されたもののみ流通しており、国内にはもうほとんど残っていないとまで言われています。
大変稀少なワインゆえ、今後のさらなる価格高騰は避けられないため、見つけたら即買いすることをお勧めします!!
華やかでありながら、並外れたスケールの大きさを感じられ、まさにエレガントです。
風味豊かな芳香、どこまでも奥行きのある複雑な味わい。 独自の世界観が形成されており、唯一無二の格別に素晴らしいワインに仕上がっています。

カーゼ・バッセは、イタリア、トスカーナ州モンタルチーノ地区の南西部にある農園にして、ワイナリー名でもあります。
23haに及ぶカーゼバッセの畑は、海抜320mの南西向きの丘陵地に位置し、年間を通して雨が少なく日照に恵まれており、ブドウ栽培において非常に適した環境だと言えます。
ジャンフランコ・ソルデラは、ブドウ畑を取り巻く自然環境を何よりも大事にしており、醸造施設を修復し、鳥や小動物・昆虫などが繁殖できるよう、石組の壁を保全しています。
また、動物たちのための人工の森や池を作り、ハチの巣箱まで設けました。そして、ブドウや他の果樹以外にも、放置されたままになっていたオリーヴの樹や植物もまた、保全の対象になっております。
カーゼ・バッセの畑で収穫され、厳選したブドウのみをワイン造りに使用し、オーク製の発酵槽および樽で造られます。
温度コントロールは行わず、酵母や他の添加物は一切加えません。
ソルデラ氏により常時試飲が行われ、フィレンツェ大学による定期的な微生物コントロールが実施されます。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、新たに建設された醸造所に設置されているスラヴォニアン・オークの大樽の中で、5年間に熟成されます。
そして、瓶詰め後セラー内で、さらに6〜12ヶ月間、熟成を経て出荷されます。
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