|
【限定6本】
オーパスワンと双璧をなすカリフォルニア最高峰赤ワイン！！
カリフォルニアとボルドー右岸の完璧な融合
ペトリュス、オザンナを手がけるクリスチャン・ムエックス氏が
カリフォルニア・ナパの地で造る最高傑作
DOMINUS
ESTATE ドミナス 1988
パーカー５つ星生産者
至極の味わい！！
稀少なバックヴィンテージ限定入荷
!!
２２,０００円 ２３,１００円（税込）
☆ご購入はこちらから☆
※お届けは2月5日以降となります。
|
☆ご注意下さい☆在庫は常に動いております☆
ご注文を頂いてから発注となりますので、急激な在庫変動により在庫確保できない場合がございますが、申し訳ございませんが、その際はご容赦ください。
|
こんにちは、デリバリーワインです。
ドミナスはペトリュス、オザンナなどボルドー右岸のシンデレラワインを造り出す世界屈指の生産者クリスチャン・ムエックス氏がカリフォルニアのナパの地で、新たに手がけるプレミアム赤ワインです。
当時、私はどちらかというと、ヨーロッパのワインに好みが寄りがちで、カリフォルニアのワインをやや敬遠する傾向にありましが、 ドミナスを初めて口にした瞬間、その完成度の高さに驚嘆したのをよく覚えています。
力強く濃密なワインなのですが、それと同時に、緻密で繊細な表情を見せ、ボルドー右岸にも通ずるフィネスが感じられます。
カリフォルニアの偉大な大地が育むテロワールに、ボルドーの伝統技術と英知が見事に融合した、世界屈指のプレミアム赤ワイン
稀少なバックヴィンテージ、数量限定で入荷してまいりました！！
ドミナスエステートの畑が位置するカリフォルニアのヨークヴィルは、オーパスワンやシルバーオークといった高級赤ワインの題名詞とも言われるワイナリーが点在している地域です。
使用品種はカベルネソーヴィニヨン主体にカベルネフランがブレンドされ、メルローは補助程度にしか使用されませんが、どことなくメルロー主体のボルドー右岸ワインに通ずるフィネスと円熟味があり、その円やかで流麗な飲み口は飲み手に女性的な印象を抱かせます。
オーパスワンやハーランエステート等のしなやかで筋肉質なワインも良いですが、ドミナスはまたそれとは異なった性質の表情豊かな素晴らしいワインに仕上がっているのです。
ドミナスは、日本への入荷が限られている為、その流通量の少なさから、オーパスワンと比べるとその知名度はあまり高くないかもしれませんが、
そのクオリティは数あるカリフォルニアのプレミアムワインの中でもトップレベルを誇っているのです。
テイスティングノート
さくらんぼや赤スグリなどの赤系果実の華やかな果実のアロマに、葉巻やカカオ等のオーク由来の香ばしい香りがバランスよく混じり、
ピュアでいてどこかエキゾチックな印象を受けます。
飲み口は驚くほど流麗で、完熟したタンニンは非常にきめ細かな粒子となって、液体に溶け込んでいます。
濃厚な果実味はさすがナパといった感じですが、酸もしっかりしており、味わい全体をシャープに引き締めている印象。
どの味わいの要素も非常に高い次元でバランスがとれており、濃密でありながら、緻密で繊細、表情豊かなその味わいにはボルドー・ポムロールにも通ずるフィネスが感じられ、最上級のワインとして完成されたものとなっています。
カリフォルニアの偉大な大地が育んだテロワールと、ボルドーの伝統技術が融合したドミナス
数量限定でバックヴィンテージが入荷してまいりました。
お見逃しなく！！
|
