【限定8本】

ブルゴーニュ最高峰
アンリジャイエの意志を受け継ぐ生産者

神業的樽使い！！ 抽出控えた上品でエレガントなスタイル！！

良心的な価格が魅力的

ブルゴーニュファンなら絶対買ったほうが良いです！！

凝縮された果実のエキス　濃厚な旨味

2009は旨すぎです！！！

ジュブレシャンベルタンの真骨頂！！！

シャルロパン ジュブレ・シャンベルタン
" ラ・ジュスティス 2009"

Philipe Charlopin Parizot　
GEVREY CHAMBERTIN LA JUSTICE 2009

神に祝福された年
世紀の優良ヴィンテージ2009年 限定入荷！！！

特価7,600円税抜　7,980円（税込）

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※こちらの商品のお届けは１月１０日以降となります。

こんにちは、デリバリーワインの村井と申します。

今回ご紹介させていただきますのは、ジュブレ・シャンベルタン村の筆頭生産者

シャルロパン・パリゾの「ジュブレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2009」です。

正月に向けて何か特別感のあるブルゴーニュワインを探していたところ、ちょうど輸入元さんから素晴らしいワインが入ってきたということで紹介されたのが、こちらのワインでした。
在庫は国内の倉庫に30本程しかないそうで、皆様にご紹介したく、急遽メルバガを書かせて頂くことになりました。

シャルロパンのワインを初めて飲んだのは三年程前になります。

新樽100％が基本の抽出の強いスタイルは、アメリカ市場を狙った、濃いだけの甘ったるいワインを想像していたのですが、 実際飲んでみて、その土地のテロワールを最大限引き出した、複雑で奥行きのある味わいに感動したのを今でも覚えています。

「ジュブレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2009」はシャルロパンの中でも抽出は控えめで、非常にエレガントなスタイルに仕上がっております。

果実味や酸とのバランスもとれており、フィニッシュが長いため、非常に満足感の高い仕上がりです。

私個人的には価格面も考慮して、シャルロパンのラインナップの中で最もお奨めの1本です。

ブルゴーニュファンならずとも、ワインが好きであれば、一度は試してみるべき、そんなワインです！！

自然を慈しみ、土地と共に生きる

ブドウ栽培には除草剤や化学肥料は一切使用しない、リュット・レゾネ(減農薬農法)を採用しており、何よりも土地を大事にしています。

完熟したブドウのみを収穫し、厳しく選別した果実は除梗した後、一週間の低温のマセレーション発酵が行われます。
培養酵母の使用と補酸は決して行わず、自然酵母で発行を行った後、澱と共に樽熟成が行われます。
そして、新樽比率が高いこともその特徴として挙げられます。

若いうちはしっかりと樽の風味が感じられますが、熟成を経ることによって、豊かな果実味と共に深く密に溶け

込み、精妙なフィネスを備えた、ブルゴーニュ最高峰の一人と言われるシャルロパンの確固たるスタイルに仕

上がるのです。

偉大な2009ヴィンテージ

神に祝福された年！！期待の超優良ヴィンテージ！！

「偉大なポテンシャルを持つブドウを収穫できた」

「果実身がしっかりしており、リッチでストロング」

「ここ何年かで、屈指の出来栄え」

と名のあるブルゴーニュ生産者達からの絶賛の声。

☆ご注意下さい☆在庫は常に動いております☆

ご注文を頂いてから発注となりますので、急激な在庫変動により在庫確保できない場合がございますが、申し訳ございませんが、その際はご容赦ください。