コールドストリームヒルズ　ピノ・ノワール２００１

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人気ワイン　コールドストリーム　ピノ・ノワール
２００１年ヴィンテージがリリース

オーストラリアのロマネ・コンティ！？
オーストラリアの人気ワイン”コールドストリーム・ヒルズ”のピノ・ノワールの２００１年ヴィンテージがリリースされました。人気漫画"ソムリエ"の中で紹介され、デリバリーワインでも常に人気の高いワインですが、「クオリティーの高いピノ・ノワールは価格も高い」、という常識を払拭するワインです。２００１年ヴィンテージは更にレベルアップ。　ベリー系の果実の凝縮感が増し、風味に奥深さと余韻を増しています。世界的に人気があり、生産量・輸入量ともに少ないワインです。
地平線から昇る朝日の淡い光に照らされる葡萄の木々。ビクトリア州ヤラ･ヴァレーの７５ヘクタールの土地には、元ワイン評論家で、弁護士でもあったジェームス・ハリデー氏が設立したワイナリー「コールド・ストリーム・ヒルズ」の葡萄畑が広がります。もともと、オーストラリアは南半球のワイン産地としては早くからその品質が認められていましたが、「コールド・ストリーム・ヒルズ」はヤラ･ヴァレーの冷涼な気候に着目し、ピノ･ノワールとシャルドネに焦点を当てたワイン作りを開始し、現在欧米や日本でも高い評価を得ています。特に日本では人気漫画"ソムリエ"の中でロマネコンティと比較されたり、雑誌"ブルータス"にて「１万円なら買い！」と評価され有名になりました。

Pinot Noir　（ピノ・ノワール）
もともと、フランス・ブルゴーニュ地方を代表する品種「ピノ･ノワール」。繊細で優美、かつ華麗さを持つこの葡萄から作られるワインは古くから人々を魅了してきました。しかし、それと同時にそのデリケートなキャラクターから、栽培、醸造、そして熟成にいたるまで、難しいのがこの品種の特徴でもあります。「酸味と雑味が強すぎる」「なんか味がしない」と言った経験からあまりピノを好まれない方が多いという話も聞かれますが、それは単に美味しいピノ・ノワールに巡りあっていないだけでしょう。逆にピノ･ノワールを好まれる方の中には、とことんのめり込んでしまい、高価なこの品種の虜となってしまう人が少なくありません。

*２００1年は更に果実味豊かに*
凝縮感と果実味、調和のとれた優雅さを兼ね備えた素晴らしい出来のワインです。また熟成する事により妖艶なまでの官能的な姿を見せてくれるのもこの品種の特徴ですので、自宅にセラーがある方は、何年か熟成をさせてからその変化を楽しむのもよいかもしれません。２００１年は悪い年ではありませんでしたが、リザーブが作られなかったため、その葡萄までもが全て普通のピノ・ノワールに使われたので、かえって良い出来との話です。味・香りともベリー系の果実味を増し更に深みも加わり、２０００年を上回るクオリティーと思われます。毎年進歩していくその作りには期待と信頼が高まっています。世界的に人気があり、日本には割り当てられた輸入量はあまり多くありません。
この商品のお届けは７月４日以降となります
	コールド・ストリーム・ヒルズピノノワール２００１ Coldstream Hills Pinot Noir 　１本　　　　：　２，６８０円６本セット　：　１５，８００円　ご購入画面へ