シモンシッヒ・シャルドネ
１本価格 １，４３０円
６本セット ８，５００円
１２本セット １６，８００円
皆さんは本当に美味しい白ワインを飲まれたことがありますか？
「白なんて冷やしてしまえばどれもたいして変わらない」そんなふうに思っている方も少なくないのではないでしょうか？
今日はそんな方の今までの常識を覆すワインをご紹介します。
白ワインの王様と言えば、やはりフランス・ブルゴーニュ地方の「モンラッシェ」でしょう。
安くても１万円以上、ＤＲＣなどの高価なものでは１本１０万円以上もする高価なワインです。
シャルドネ種を１００％使用し、濃縮された果実味と様々なアロマ、複雑さ、そして長い余韻を特徴とする魅力的なワインです。
また、優れた辛口の白ワインはその重要な要素として、酸味と甘味のバランスが高い次元でバランスしていることが条件とされます。
どちらかが足りなくてもしまりの無い味になってしまうのです。
今回ご紹介させていただくシモンシッヒ・シャルドネはまさにそんな条件をこの価格帯のワインとしては高い時限で揃えている優れた白ワインと言えます。
南アフリカ・ステレンボッシュ地方のワインですが、カリフォルニアやチリなどの新世界ワインにありがちな強い樽の香りや、強力で時にはしつこすぎる濃厚さなどはなく、トロピカルフルーツを思わせる柔らかな香りとバランスの取れた味わいはきっと多くの方にご満足いただけるものだと思います。
この価格帯でここまでバランスの取れた上品な味わいを持つ美味しい白ワインには驚きに値します。
まさにおすすめの１本です！
